Risotto aux tomates cerise du jardin

Rien de comparable avec les tomates du commerce.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

 - 1oignon

- 150ml de vin blanc

- 250g de riz

- 300g de tomates cerise

- 1l de bouillon de viande

- 100ml de crème allégée

- Parmesan

1) Hacher l'oignon et le faire dorer dans un peu d'huile

2) Ajouter le riz, verser le vin blanc et laisser réduire.

3) Ajouter le bouillon louche par louche jusqu'a ce que le riz soit cuit

4) Incorporer les tomates cerise et la crème

5) Servir avec du parmesan