Le cépage sauvignon en majesté ! Au cœur de la France, à quelques encablures de Bourges, les vins du Centre Loire peuvent s’enorgueillir d’être le berceau historique du sauvignon où il arrive à maturité « juste comme il faut » comme se plaisent à dire les vignerons.
Et Sancerre ? Ce piton rocheux de 312 mètres d’altitude qui domine le splendide panorama du Val de Loire cache bien des trésors comme ces terres blanches argilo – calcaires du hameau du Maimbray. Des coteaux très pentus dont les vins charnus et charpentés apportent une belle profondeur minérale. Et pour ce rendez-vous avec la fraîcheur et la vivacité, le Sancerre du Domaine Paul Vattan se fait encore remarquer avec ses arômes croquants d’agrumes et de fruits blancs.
Prix Vinatis Foire aux vins : 10,99 €
Renseignement et commande : http://www.vinatis.com/15713-sancerre-pente-de-maimbray-domaine-paul-vattan.html?sp=201409-f-GandCoFAV
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