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croque monsieur courgette, pesto et fromage de chèvre

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

Bonjour! que diriez-vous d'un croque réalisé dans le moule grands ronds demarle??

j'ai trouvé l'idée sur le blog de Virginie AUX PAPILLES.

croque monsieur courgette, pesto et fromage de chèvre

POUR 6 CROQUES

12 grandes tranches de pain de mie complet

2 courgettes

1 bûche de fromage de chèvre

1 petit pot de pesto

1,5 tranche de jambon

gruyère râpé

Découper 12 ronds dans les tranches de pain de mie avec le découpoir 9,5cm.

Déposer dans chaque empreinte un peu de gruyère râpé.

Badigeonner 6 tranches de pain de mie de pesto et les mettre dans les empreintes côté pesto ver le haut.

Déposer 4 rondelles fines de courgettes, puis 2 rondelles de fromage de chèvre et enfin 1/4 de tranche de jambon.

Recommencer les courgettes et le fromage.

Badigeonner les 6 autres tranches de pain de mie avec le reste de pesto et recouvrir la préparation avec le côté pesto.

Couvrir le tout avec la toile silpat.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Démouler et servir de suite.

Bon appétit à tous!

croque monsieur courgette, pesto et fromage de chèvre
croque monsieur courgette, pesto et fromage de chèvre

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