CLAFOUTIS AU FRUIT sans lait, sans gluten, sans sucre raffiné

CLAFOUTIS AU FRUIT sans lait, sans gluten, sans sucre raffiné
Quantité : 8 parts   Préparation : 20 mn    Cuisson : 25 minutes

sans lait, sans gluten, sans sucre raffiné

Ingrédients 

• 25 g d'amande en poudre
• 25 g de farine de coco
• 3 œufs
• 240 ml de lait d'amande
• 45 ml de miel
• 240 g de fruit
• 15 g de beurre

Préparation

1. Préchauffer le four th 6.
2. Dans un saladier mélanger l'amande en poudre, la farine de coco, les œufs, le lait d'amande et le miel jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène.
3. Beurrer un moule de 23 cm. Répartir les fruits sur le fond du moule puis verser l'appareil à clafoutis.
4. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 

Source : Every Last bite