Gâteau de pommes de terre/carottes/poireaux/surimi

1 gros oignon émincé

480g de pommes de terre épluchées

2 carottes

1 blanc de poireau

10 bâtons de surimi

60g de gruyère râpé

4 oeufs

sel,poivre

préchauffer le four à 200°

râper les pommes de terre et les carottes

émincer le blanc de poireau

mixer les surimis

dans un saladier,battre les oeufs,saler et poivrer

ajouter le gruyère râpé ,les légumes et le surimi,bien mélanger

verser la préparation dans un moule (en silicone)

cuisson au four: 50mn