Pâte à pizza : pizza au saumon

Une pâte très simple à faire à la main, la pâte à pizza. Je l’ai ici garni de crème et saumon fumé

Ingrédients
250 g de farine
1 càs d’huile d’olive
1 pincée de sel
½ sachet de levure de boulanger déshydraté
15 cl d’eau


Garniture
4 bonne càs de crème
1 paquet de fromage spécial pizza
4 tranches de saumon fumé

Pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger à la main

Quand une boule se forme pétrir 5 minute encore à la main

Couvrer et laisser pousser 2 heures

Reformer une boule et étaler la pâte, l'épaisseur dépend de votre préférence

Mettre la crème, le fromage et le saumon

Cuire à 200°c

Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la pâte