Coup de gueule

Je lis régulièrement sur les forums d'amateurs de vins des commentaires "anti-cavistes", "anti-revendeurs" ; je peux comprendre la réaction de certains qui constatent des prix trop élevés par rapport à ceux des domaines, mais bon nombre de revendeurs (cavistes ou grands magasins, voire hypermarchés) respectent le travail du vigneron et le juste prix pour le consommateur. Il revient souvent moins cher pour le consommateur de payer la bouteille chez un détaillant mais en pouvant acheter à l'unité ou en groupant avec d'autre références en cas de vente par correspondance, plutôt que de faire appel à un achat direct au producteur avec frais d'expédition et de transport ; les vignerons n'ont pas vocation à "ternir boutique". Bien évidemment cela ne remet pas en cause la vente à la propriété lors d'une visite du domaine, dans ce cas il est logique que le consommateur reçu par le vigneron puisse acheter des vins disponibles et souvent dégustés lors de la visite. Toutefois j'adresse aussi ce coup de gueule aux vignerons qui vendent à des particuliers (ou des clubs d'amateurs) de grandes quantités de vins (en bouteille ou en primeur) avec des rabais tels qu'ils créent eux-mêmes les conditions d'un marché parallèle tout aussi inéquitable que la pratique de prix élevés par des "revendeurs spéculateurs".

Le commerce équitable commence en bas de chez soi, par le respect du travail de chacun.