3ème journée DIÉTÉTIQUE et PÉDIATRIE, 13 novembre 2014

3ème journée diététique et pédiatrie : Un partage d’expériences

9h00 : Introduction

9h15 : L’enfant diabétique

L’alimentation de l’enfant avec un diabète de type 1

Marie-Eve SCHMIDT, Diététicienne nutritionniste, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

Alimentation, traitement et prévention du diabète de type 2

Dr Jacques BELTRAND, Service Endocrino-diabétologie pédiatrique, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

Alimentation et diabète de la mucoviscidose

Pr Jean-Jacques ROBERT, Pédiatre diabétologue, coordinateur de l’Unité d’éducation thérapeutique, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

10h45 : Pause

11h00 : Table ronde sur le goût et la diversification alimentaire

Émergence et Développement du goût

Luc MARLIER, Chercheur au CNRS, Département des neurosciences, Laboratoire ICube de Strasbourg

Actualités en nutrition : mythes et réalités

Dr Marc BELLAICHE, Service de Gastro-entérologie, président CLAN hôpital Robert Debré

12h10 : Le diététicien en pédiatrie : quelle formation pour quel savoir ?
Pr Olivier GOULET, Service de Gastro-entérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

Pause déjeuner

14h00 : Néonatalogie

Le dossier de lactovigilance : évaluation et modification des pratiques

Dr Sophie SOUDÉE , Service de Néonatalogie, hôpital Robert Debré

Suivi nutritionnel du nourrisson à la sortie du service de néonatalogie

Pr Delphine MITANCHEZ , Pôle de périnatalité, hôpital Armand-Trousseau

15h00 : Gestion des biberonneries hors biberonnerie centrale
Manuella TORRACCA, Cadre supérieur de santé, service pédiatrie, Centre hospitalier Intercommunal de Créteil
Maria MESA, Cadre de santé service pédiatrie
Valérie JOLLY, Cadre de santé service néonatalogie, CH Delafontaine, Saint-Denis

15h30 : Neurométabolisme

Les enjeux et les principes des régimes dans les maladies métaboliques

Dr Jean-Baptiste ARNOUX, Service des maladies héréditaires du métabolisme,
Muriel ASSOUN, Diététicienne nutritionniste, Unité d’éducation thérapeutique-CFTDE, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

Le régime cétogène versus régime Atkins modifié

Dr Anne ROUBERGUE, Service de Neuropédiatrie
Karine MARKOWICZ Diététicienne nutritionniste hôpital Armand-Trousseau

Les besoins nutritionnels de l’enfant handicapé

Dr Cécile LAMBES, Service de Gastro-entérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

16h45 : Synthèse et conclusion
Pr Olivier GOULET, Service de Gastro-entérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique, hôpital universitaire Necker-Enfants malades

Auditorium du bâtiment Laennec – Rez-de-chaussée Bas
Hôpital universitaire Necker-Enfants malades
149 rue de Sèvres – 75015 Paris
www.hopital-necker.aphp.fr
Tél : 01 44 49 40 00
Moyens d’accès :
Bus : 28, 39, 70, 82, 87,89
Métro : Duroc (ligne 10-13), Sèvres-Lecourbe (ligne 6), Falguière (ligne 12),
Pasteur (ligne 12-6)
Train : gare Montparnasse (10 mn à pied)

Inscriptions :

Pour le personnel AP-HP auprès du service formation continue : code session 5083900001
Pour le personnel hors AP-HP en ligne : http://goo.gl/forms/FyD54xua5r

Contact : [email protected]