Oyez Oyez!

Bien le bonjour à tous !

Je me présente : Dondine, nouvellement promue au titre d’auteure sur Glutencie. Enchantée! ^_^  Je suis une maman, une infographe, une gastronome, une optimiste ainsi qu’une folle à ses heures…  Mais rassurez-vous, ce n’est nullement contagieux! ^_-

N’ayant moi-même aucune allergie alimentaire, je suis tout de même touchée par ce sujet puisque plusieurs personnes de mon entourage proche doivent jongler quotidiennement avec les conséquences de cette condition. Je partage donc en partie leur combat lorsque je les invite à souper par exemple. Étant curieuse et gastronome, je suis toujours partante pour essayer de nouvelles recettes avec eux : des coquilles St-Jacques au poulet pour l’allergie aux fruits de mer de ma maman, une croustade aux petits fruits sans oeufs, sans lactose et sans noix pour ma collègue, du poulet du général Tao sans gluten avec mon amie, etc.

J’ai appris ce qu’était l’allergie au gluten par mon amie qui est également auteure de ce blog. Un jour, elle m’a demandé ma collaboration pour créer un nouveau logo et j’ai bien aimé pouvoir apporter ma contribution. J’ai aussi commencé à illustrer une petite bande dessinée qui sera bientôt publiée sur ce blog. J’espère que ça vous plaira! ^_^

À bientôt!

- Dondine xxx