Velouté de choux fleur et champignons, amandes grillées et huile d’olive Granfruttato Monini

L’huile d’olive vierge extra Granfruttato 100% italienne de Monini

Un filet de cette huile d’olive 100% italienne suffit à donner du caractère à nos plats et desserts.

Son goût riche et puissant révèle toute l’intensité de la saveur de l’olive avec des notes florales.

Cette huile se consomme de préférence à cru en assaisonnement,  en filet sur un plat chaud.
Pour mes soupes, j’opte pour le petit filet d’huile à la fin, directement dans l’assiette ou le bol de service, ce qui qui rehaussera  toutes les saveurs des ingrédients.

Et là, c’est juste divin….