Nouille Chinoise aux crevettes

Salam, bonjours à tous!!

Voici une recette que l'on apprécie beaucoup à la maison mais que j'allais toujours chercher au Chinois: LES NOUILLLES!

Hummmm et ben je peux vous dire que c'était un régal.... BYE BYE le resto chinois, bonjours les nouilles maison!

Avec des poivrons, des pousses de soja et des crevettes marinées toute la journée... un pur régal au diner!

_ 375g de nouilles chinoises

_ 1 poivron vert

_ 400g de crevettes marinées avec de l'huile d'olive, aîl, persil, piment, cumin, gingembre

_ 1 gros oignon

_ des pousses de sojas (quantité que vous souhaitez)

_ sauce soja (à votre convenance) 8 càs pour moi!

Dans un WOK, faites revenir votre oignon et le poivron, coupés en fines lamelles.

Faites cuire vos pâtes 3-5min dans de l'eau bouillante puis égouter. Réservez.

Ajoutez vos pousses de sojas avec l'oignon et le poivron et mettre votre sauce soja, laissez mijoter. Une fois vos pousses un peu "translucides", mettre les crevettes marinées et remuez pour bien incorporer touts les saveurs.

Ajoutez vos nouilles, almagamez bien le tout et ajouter de la sauce soja si nécessaire!

Dégustez bien chaud!!!

Bon ap!! ;)