pour 6 pots
75cl de lait entier
100 g de fromage blanc
1 c a soupe de citron non traité
1 Mélangez le fromage blanc avec un peu de lait. jusqu,a ce que la préparation soit homogéne Ajoutez le reste de lait et mélangez. Ajoutez le jus de citron et mélangez a nouveau puis versez dans les égouttoirs installés dans les pots.
2 Branchez la yaourtiére, sélectionnez le mode fromage blancs n 2 et appuyer sur ok . Ajustez le temps de cuisson en appuyant sur la touche -et+12 h et ok.
3 Faites cuire de 12 h a 16 h
4 A l,issue de la cuisson , tounez les égoutoirs d,un quart de tour dans les pots pour les mettre en position égouttage. Laissez égoutter 15 min puis retirez le petit-lait.
5 Remettez les égoutoirs en position basse et mettez vos préparation 4 minimum au réfrigérateur.
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