Crème au chocolat façon grand-mère ...Multi délices...

pour 6 pots

120 g de chocolat patissier a 52%

30 g de beurre

 

35 cl de créme liquide

2 jaunes d,oeufs

30 g de sucre clace

20 g de cacao amer en poudre

1 Coupez le beurre en petits morceaux puis faites le ramollir dans un bol a température anbiante.

2 Hachez le chocolat en petit morceaux dans un saladier, Faites-le fondre au bain-marie.

3 Faites chauffez la moitié de la crème , Versez-la sur le chocolat puis ajoutez le beurre, Homologénéisez a la spatule.

4 Dans un autre récipient. mélangez les jaunes d,oeufs, le sucre et la cacao, Mzélange avec la préparation au chocolat puis avec le reste de la créme liquide, Répartissez dans les pots.

5 Remplissez la base de l,appareil d,eau jusqu,au niveau max.

6 Branchez , la yaourtiére, sélectionnez le mode désert n 3 et ok. cuisson 25 mn et ok.

7 Laissez refroidir puis mettez au frais avant de servir.