Ballottine de dinde au chorizo

Bonjour à toutes et à tous

J' adore le chorizo et j'ai realisée mercredi à midi, une recette de ballottine de dinde au chorizo et j'ai trouver sa exellent.

Très fondant et la viande pas sec du tout. Par contre au goût c'est vraiment délicieux , ce mélange de fromage tartare avec du fromage a croqué monsieur et les tranches de chorizo c'est vraiment un mélange qui se mari très bien. Un vrai délice. Mon fils à adorer, j'en ferait d'autres.

Maintenant place à la recette:

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Ingredients

1 escalope de dinde ( quantité désirée part rapport aux nombres de personnes)

Fromage tartare ( Quantité désirée part rapport aux nombres de personnes)

Fromage croque monsieur ( Quantité désirée part rapport aux nombres de personnes)

chorizo

Sel et poivre

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Préparation

Prenez une escalope la salez et poivrez, la tartinée de fromage tartare. Déposez sur le dessus une tranche de fromage a croque monsieur. Ajouter ensuite 3 tranches de chorizo pas trop épaisse pour finir. Enrouler l'escalope et la piquée avec 2 cures dents pour tenir le tout. Faites de même pour les autres escalopes. Mettre en mode frire pendant 15 à 20 minutes. J'ai ajouter des gnocchis pour accompagner mes ballottines et j'ai fais cuire tout ensemble. Vous pouvez aussi cuire vos ballottines en mode vapeur pendant 30 minutes emballé dans du papier film.

💕 Bonne dégustation et bonne journée 💕