Poivrons Farcis au Boeuf

Une recette simple,  un peu de préparation et hop au four! Ingrédients 4 poivrons gruyère râpé 300gr de boeuf 2 oeufs 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c. à s. de sauce soja sel et poivre Mixer la viande avec l'oignon, les oeufs, l'ail et la sauce soja. Saler et poivrer. Laver les poivrons, les couper en deux, épépiner. Déposer ces demi poivrons dans un plat qui va au four. Les farcir. Garnie avec un peu de gruyère. Four 180°C pendant 20 minutes Une fleur de papayer!