Magazine Cuisine

ballotins de dinde

Publié le 14 juin 2015 par Philo18 @lesfourneauxphi
ballotins de dinde
Une recette sympa si vous voulez cuisiner au cuit vapeur et que vous avait peur que cela soit trop sec
Préparation: 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:


4 escalopes de dinde assez fines
4 portions de kiri
des feuilles d'estragon
sel, poivre.
Préparation
Sur une planche, placer du film alimentaire et poser votre escalope dessus 
Saler et poivrer des deux côtés de l'escalopeÉtaler une portion de kiri dessus.
Ajouter un peu d'estragon, en les répartissant sur toute l'escalope.
Enrouler l'escalope dans la feuille de film alimentaire.
Bien serrer les bouts
Déposer vos ballotins dans votre panier vapeur et cuire durant 25 minutes.
Sortir du film alimentaire, découper et servir, par exemple, avec une ratatouille maison, du riz ou autre

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Philo18 1394 partages Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazine