Magazine Cuisine

Portrait indien d’Isabelle Rozenbaum, photographe et vidéaste

Par Beena

Isabelle RozenbaumIsabelle Rozenbaum est photographe et vidéaste. Le sommeil, le rêve, la consommation ainsi que la psychogéographie sont au coeur de son oeuvre. Son travail a été présenté dans de nombreuses expositions et primé.

Elle a, par ailleurs, publié des ouvrages consacrés à la transmission ethno-culinaire ainsi qu’une importante réflexion sur l’image et ses nouvelles pratiques en création : Les Corps culinaires-The Culinary Body (Éditions D-Fiction, 2013). 

A l’occasion de la deuxième session des Jeudis Beendhi, Isabelle qui est aussi l’auteure des photos du livre de Beena : Inde, cuisine intime et gourmande, vous présentera ses photos de Street-Food du monde le 25 juin prochain chez Beendhi à Paris !

Découvrez-en un peu plus sur Isabelle : ses coups de coeur, ses envies, sa vision !

  • Comment as-tu connu Beendhi, Beena Paradin ?

     J’ai connu Beena au travers d’un reportage sur la cuisine indienne pour Fémina, puis j’ai réalisé les photographies du livre  « Inde, cuisine intime et gourmande » (Éditions La Martinière) en Inde dans son Kerala natal.

  • Ton coup de cœur Beendhi ?

         Les épices tandoori

  • Un instant bien-être de la journée ?  

       Écouter le chant des oiseaux

  • Ta saison préférée ? Pourquoi ?

       Ma saison préférée est le printemps car elle est une impulsion de vie.

  • Si tu étais une destination Beendhi : Pondichéry, Jodhpur, Kerala, Goa… Laquelle serais-tu ?

       Le Kerala

  • Si tu étais un plat ou une boisson indien(ne) ?

       Poulet tandoori selon la recette de Beena et Padma, la maman de Beena

  • Si tu étais une saveur ?

       Poivrée

  • Si tu étais un fruit ou un légume ?

       Le Fruit de la passion

  • Si tu étais une chanson ou un poème/citation/proverbe ?

      “L’image doit produire un choc, une onde nerveuse qui fait naître la pensée” d’Antonin Artaud                                                                                               

  • Ta prochaine envie indienne ?

       Aller boire un chaï au lait de bufflonne à Dwarka dans le Gujarat

  • Finalement, pour toi, l’Inde c’est quoi ?

       L’Inde représente pour moi un monde multiple et spirituel

Découvrez l’expo photo sur la street food à travers le monde d’ Isabelle Rozenbaum jeudi 25 juin aux Ateliers d’Aix de 18h à 21h.

18h28-Inde-Rozenbaum
Crédit Photo : Isabelle Rozebaum

>> Pour en savoir plus sur Isabelle, rdv ici : http://www.rozenbaum.com

>> Commandez vos places à l’événement Street Food du 25 juin et venez découvrir les spécialités culinaires de la rue avec cette exposition riche en saveurs en cliquant ici !


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