Porc au caramel réunionnais

Préchauffez votre four à 200°

Mettez votre viande dans un plat, arrosez de la marinade mais réservez-en un peu pour en rajouter en cours de cuisson.

C'est parti pour 30 à 40 minutes selon la taille de vos dés de porc.

Remuez les cubes très régulièrement afin que chaque coté puisse tremper dans la marinade et dorer.

Au besoin, rajoutez le jus réservé.