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Brownie + Cookie = Brookie

Par Sophroch @MignardisesCo
Brownie + Cookie = Brookie

J'adore les mariages, alors les mariages gourmands, je ne vous dis pas !!!!

Et celui-ci est une tuerie...il ne faut pas compter les calories, juste se faire plaisir en savourant ces petits carrés....une recette nestlé, à conserver pour les goûters des gourmands !!!!

Il vous faudra:

Pour le cookie:

  • 120g de beurre
  • 150 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 150 g de pépites de chocolat au lait
  • 150 g de farine
  • 1 càc de levure

Pour le brownie:

  • 50 g de farine
  • 200 g de chocolat patissier corsé
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 60 g de noix de Pécan

Commencer par préparer la pâte à cookie:

Mélanger le beurre mou avec la cassonnade, puis ajouter un oeufs.

Bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure.

Remuer, ajouter les pépites.

Tapisser le fond d'un moule carré ou rectangulaire avec cette pâte et mettre au réfrigérateur.

Préparer le brownie:

Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis bien mélanger.

Ajouter les oeufs, puis la farine et le sucre.Finir en ajoutant les noix.

Verser ce mélange sur la pâte à cookie.

Cuire 35 à 40 minutes à 180°, en couvrant d'un papier aluminium en fin de cuisson pour éviter une trop grande coloration.

Laisser refroidir et couper en carrés....

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite un bon mercredi, merci de votre passage et à demain....

Brownie + Cookie = Brookie

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