Vous aimez les Danettes, vous aimez le café? Cette recette est faite pour vous!
Ingrédients:
-40cl de lait
-10clde crème entière liquide
-75gr de sucre
-30gr de Maïzena
-5gr de café soluble
Pour la chantilly:
-10cl de crème entière
-20gr de sucre glace
Dans une casserole, versez le lait, la crème et la maïzena. Mettez sur feu doux et ajoutez le sucre et le café tout en remuant.
Attendre une légère ébullition tout en continuant de mélanger. Quand la préparation commence à prendre une consistance de crème, coupez le feu, versez dans des pots et couvrez au contact.
Laissez refroidir.
Au moment de servir, montez la crème en chantilly en incorporant le sucre glace. Disposez la chantilly sur les crèmes et saupoudrez de cacao non sucré.
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