Gratin de potiron

Un peu overbookée ces derniers temps....je m'aperçois que j'ai un peu délaissé mon blog....
Aujourd'hui, une petite recette toute simple...avec laquelle nous nous sommes régalés hier....

POUR 3 PERSONNES
info ww = 4 pp / personnes

750g de potiron pelé et coupé en des
2 oeufs
75g de creme 15 % fraiche épaisse
30g emmental rapé
15g de noisettes en poudre
sel, poivre et muscade

Faire cuire le potiron à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre .

Egoutter, mettre le potiron dans le thermomix (ou un autre robot), ajouter les oeufs, la creme, la muscade, sel et poivre et mixer 20s vit 4.
Verser dans un plat à gratin. Saupoudrer de fromage rapé et noisettes en poudre
Cuire 20 min T) 220°.