Nous avons souhaité revoir deux vins de la rive gauche que nous avions appréciés en 2015. Ces deux vins issus de l'appellation Pessac-Léognan ont été dégustés en bouteille sur une durée de 24 à 48 heures. Bons dès l'ouverture, il se sont présentés à leur meilleur niveau 24 heures après leur première dégustation, après avoir été conservés, sans être rebouchés dans une cave fraîche.
Ils ont la particularité d' être élaborés à partir de raisins bien mûrs, ce qui se perçoit dès l'olfaction, par les senteurs fruitées vives, puis en bouche, dans la maturité des tannins dotés d'une chair bien formée qui les enrobe, et, dans le velouté de texture à tous les stades de la dégustation.
Le Domaine de La Solitude 2009 est un vin complet qui offre déjà du plaisir aujourd'hui, avec un élevage discret un peu plus perceptible en fin de bouche. Il peut être attendu quelques années de plus pour que l'élevage soit totalement intégré, et même une bonne dizaine d'années pour ceux qui le souhaitent.
Le Thil Comte Clary 2008, très aromatique, pourvu d'un milieu de bouche plus imposant que de nombreux vins du millésime, n 'a pas une allonge en adéquation avec cette première partie de bouche, ce qui limite son évaluation, malgré le plaisir qu'il offre globalement
Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude (rouge) 2009
La robe est assez profonde, de couleur sanguine au bord du verre. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits bien mûrs (cerises et cassis), d'épices douces, et des notes fumées, florales et d'élevage discret de belle qualité. L'attaque est soyeuse, les tannins fins et mûrs se trament dans un corps dense d'une bonne concentration, et charnu rehaussé de fruits noirs. La finale est allongée, pulpeuse, harmonieuse et persistante ( fruits et épices dominants) elle est ponctuée par une légère touche de café. Noté 16, note plaisir 15,5
Pessac-Léognan : Le Thil Comte Clary 2008
La robe est profonde avec un liseré de teinte sanguine à violine. L'olfaction intense évoque les fruits mûrs ( cerise et cassis), la boite à épices douces nuancés de notes de violettes et de thé fumé ( élevage qualitatif). L'attaque est très veloutée et charnue, le vin se développe, corsé et énergique, dans le contexte du millésime tout en conservant un élégant velouté de texture, bien mis en valeur par des fruits intenses. La finale de longueur normale, est équilibrée, et persistante (fruits épices, violettes). Noté 15,5, même note plaisir
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble