La recette du délicieux fondant au chocolat d’Audrey version sans gluten !!! La recette est simple, rapide .. parfaite ! J’ai acheté un moule à savarin exprès pour faire ce gâteau, l’intérêt de ce moule c’est que pour la cuisson le centre du gâteau reste bien coulant et c’est facile de faire des parts homogènes.
Ingrédients pour un moule à savarin pour 8 à 10 personnes
- 200 g de chocolat
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre *
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe de farine de châtaigne ou autre farine sans gluten
* pour la version « châtaigne » remplacer le sucre par 400 g de crème de marron.
Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger puis ajouter la crème de marron puis les oeufs et la farine tout en mélangeant. Faire cuire 13 minutes à 200°.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble