Le camembert de Normandie, un fromage typique de nos terroirs !

Quand j'étais petite, j'ai passé de nombreux séjours dans la campagne normande. Mes grands-parents maternels vivaient là-bas et j'y allais souvent pendant les vacances. Alors autant vous dire que j'ai été élevée à la crème ! Ma grand-mère était une excellente cuisinière et en mettait dans de nombreuses recettes. De même, elle achetait toujours du camembert auprès d'un fromager de la région car elle savait que j'adorais ça. Aujourd'hui encore, j'en mange régulièrement et à chaque fois, cela me rappelle de bons souvenirs.

Un produit incontournable en Normandie

Que ce soit en Seine-Maritime ou dans l'Eure, on ne rigole pas avec ce fromage ! Il fait partie des traditions et on le trouve sur presque tous les marchés. Produit avec du lait de vache, il se caractérise par sa pâte molle et son goût assez fort. Avant, quand j'allais voir mes grands-parents, j'en profitais toujours pour en rapporter quelques uns à la maison. Mais aujourd'hui, j'ai également trouvé une autre solution pour en acheter plus régulièrement. En effet, j'ai découvert sur Internet une crèmerie en ligne spécialisée dans la vente de fromages provenant de nos terroirs. Dans son catalogue figure bien évidemment le camembert et croyez-moi, il est aussi bon que celui que je mangeais chez mes grands-parents. D'ailleurs, il vient directement de Normandie !

Découvrez une nouvelle version de cette recette traditionnelle

Dès que j'ai visité le site de cette crèmerie, j'ai été séduite. On retrouve une sélection très variée de fromages venant de nos terroirs français ainsi que des mets d'exception à la truffe. Grâce à cette boutique, j'ai pu déguster de nouvelles saveurs (l'association truffe et brie est exceptionnelle), des mets que je ne connaissais pas (le roquefort figue et noix, le Pérail de Larzac et le Pélardon notamment) et je peux acheter régulièrement du camembert en ligne. Le rapport qualité-prix est très bon et la livraison soignée. Pour conserver les produits, cette crèmerie utilise des colis réfrigérés. Ainsi, les aliments restent au frais ce qui est essentiel puisqu'ils se composent de lait.