Magazine Asie

Bangalore insolite : un resto japonais

Par Antoinehl

Voila le topo:
Vous êtes dans une ville loin de la mer, sous un climat chaud et humide.
La dite ville a un réseau éléctrique, disons alternatif dans le premier sens du terme, et le concept du frigo se rapproche plus de celui d’un placard relié au mur par un fil que d’un véritable gardien de la chaîne du froid.
Et là, ami lecteur, tu as faim. Tu as faim et tu te dis, il ne faut pas que je sois malade car après demain, je pars pour Goaaaaaaa !

Alors hier soir, nous sommes allés, Amélie, Olivier et moi… dévorer des sushis.

Le resto, Harrima, se trouve sur Residency Rd, au dessus de Casa del Sol, dont j’ai parlé précédemment.
Un look très japonais, ce qui tombe bien vous me direz.
On a pris des grands plateaux de sushis et sashimi que j’ai trempé avec une joie totale dans la sauce soja au préalablement saturée de wasabi.

Retour en scooter, à travers la ville en priant pour que le poisson ne danse pas la java dans mon estomac.
Mais non, je suis frais comme un gardon, prêt à attaquer la journée, la dernière avant Dîvalî (fête nationale dont j’avais parlé ici).

Une heure de lecture de l’Assomoir de Zola que Guillaume m’a gentiment laissé, et après cette incursion dans un Paris ouvrier, sombre et oppressant, j’ai retrouvé avec bonheur la douceur de Morphée.
En lisant les descriptions olfactives que Zola fait de Paris, je me dis que l’article que j’aimerais écrire sur les odeurs de Bangalore va prendre beaucoup, beaucoup de temps à rédiger… si j’y arrive…

PS : J’avais oublié de vous dire, j’ai testé le coiffeur bangalori… 40 roupies pour 4cm de moins de cheveux… Je suis de retour à la civilisation !

Pour info: Harrima, Devatha Plaza, 131 Residency Road, Bangalore. Tel: 41325757


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