Tout sur la pastèque

Rédacteurs et stagiaires: cliquez sur cette barre pour vous connecter en back-office de la rédaction! En 2015, d'après des données de la Division des Statistiques de l'ONU, l’Espagne a été le pays qui a engrangé les recettes les plus élevées en ce qui concerne les exportations de pastèques. La même année, le volume total des exportations de ces cucurbitacées dans le monde était de 3.113 millions de kg. Avec 711 millions de kg, le Mexique est le premier exportateur mondial. Suivent l’Espagne avec 655 millions et les États-Unis avec 220 millions. L’Espagne et le Mexique ont donc exporté 44% du volume total de pastèques dans le monde en 2015.
En 2015, les États-Unis proposaient le meilleur prix pour les pastèques, soit 0,52 euro/kg, suivis par l’Espagne avec un prix moyen de 0,46, le Mexique vendait ses pastèques à 0,40 euro/kg, l’Italie 0,37 et le Vietnam 0,32. Le Mexique exporte 99% de ses pastèques aux États-Unis. L’Espagne exporte 280 millions de kg de pastèques en Allemagne, 109 millions en France, 50 millions aux Pays-Bas, 47 millions au Royaume-Uni et 30 millions au Portugal. Les États-Unis exportent 99% de ses pastèques au Canada, soit 219 millions de kg sur les 220 millions exportés. Quant aux pastèques du Maroc, elles sont surtout exportées en Espagne, soit 13 millions de kg, 9 millions de kg en partent vers la France et 6 millions vers le Royaume-Uni.