moelleux goût spéculoos

Bonjour! 

Voici des biscuits moelleux qui à la base devait être des spéculoos.

Mais quand tu lis de travers la recette et que tu remplace 15ml de lait par 150ml et bien ça donne ce genre de résultat.

Un résultat pas si moche que ça, puisque tout a été mangé !!

200g de farine

5ml de levure

5 ml de cannelle

5 ml de cardamome

100g de vergeoise

30g de sucre

100g de beurre mou

150ml de lait

1 jaune d'oeuf

Mélanger tous les ingrédients sec ainsi que le beurre.

On doit obtenir un sable grossier.

Personnellement je l'ai fait dans mon kitchenaid, c'est beaucoup plus rapide.

Ajouter le lait et le jaune d'oeuf.

Mélanger à nouveau, et on obtient une pâte homogène.

Verser dans des empreintes.

Faire cuire au four th 180° durant 20 mn.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

dessert, gâteau, farine cannelle, cardamome, lait oeuf, beurre, vergeoise

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