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Les Cookies de Nana (thermomix ou non )

Par Chrissyv

Je fais remonter cette petite recette...deja publiée les années précédente...

3 variétés de Cookies.....
Nana...c'est le surnom de ma fille et c'est elle qui les a réalisés pour de petits paniers garnis....

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COOKIES AMANDE PETITES DE CHOCOLAT 
1 oeuf 
100g de sucre roux 
60g de beurre 
140g de farine 
50g poudre amande 
1 cs sucre vanillé 
1/2 sachet levure chimique 
1 pincée de sle 
100g de chocolat pépite 
Mettre tous les ingrédients dans le bol, 15s vit 7. Ajouter les pépites de chocolats 10s vit 4 
COOKIES NOIX DE COCO 
idem mais remplacer les amandes par la noix de coco, ne pas mettre de pépite et mixer 20s vit 4

COOKIES ORANGE EPICES
idem mais ne pas mettre d'amande, mettre 180g de farine au lieu de 140.
Ajouter zeste de deux orange et 1cc de canelle 

Former les cookies sur une plaque à patisserie et cuire 15 min à 180 °

On peut préparer la pate sans thermomix, en la malaxant à la main.  


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