Je vous propose de découvrir la recette du moelleux aux abricots secs que j’ai réalisé hier après-midi (d’après cette recette trouvée sur le blog Quelques grammes de gourmandise) !!! Je suis très contente du résultat 🙂 !!! N’ayant pas de rhum, j’ai utilisé ce que j’avais au placard : du So Coco (une liqueur au rhum et au goût de noix de coco) !!! A refaire 🙂 !!!
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Pour un petit gâteau, il vous faut :
140 g d’abricots secs
2 c à s de So Coco
un peu d’eau tiède
100 g de beurre
80 g de cassonade
une pincée de sel
2 œufs
140 g de farine
1 sachet de levure chimique
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