Purée de noisettes maison avec mon super blender Omniblend

Le Père Noël a été encore très généreux cette année avec moi,j'ai reçu entre autres le blender de mes rêves,celui à qui vous pouvez demander presque tout,puissant et robuste,celui sur qui on peut compter! A moi smoothies,glaces,laits végétaux,houmous,poudre d'amandes et tutti quanti.....

Comme j'aime faire mes purées d'oléagineux,il me fallait ce genre de robot,car j'ai quand même fait rendre l'âme à mon blender Kitchenaid!

Inutile de vous dire que l'ai testé rapidement mon nouvel ami, en 3 minutes j'avais une super purée de noisettes,comme je l'aime, bien onctueuse.

Merci à Amandine,Mélanie et mon chéri pour ce super cadeau,!

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Purée de noisettes maison avec mon super blender Omniblend

Pour un pot de style confiture "Bonne Maman "

Des noisettes entières Bio: 300 gr

De l'huile de noisettes: 1 c à soupe

Préchauffer le four à 170°

Sur une plaque allant au four équipée d'une feuille de papier cuisson, mettre,300 grammes de noisettes entières bio,les laisser grillées durant 12 minutes

Les laisser refroidir,puis verser 1 ca soupe d'huile de noisettes dans le bol du blender et adjoindre les noisettes

Appuyer sur la touche Low durant 1 minute s'aider du bras du blender, arrêter 1 minute puis mettre la fonction Med 1 minute finir avec la touche High 30 secondes....c'est fini!

Pour avoir du lait d'amandes et pré-

nettoyer le blender,mettre 30 cl eau de source,actionner la touche Pulse et voila de quoi se faire une base de Smoothies..mais ça c'est une autre histoire....

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