Aujourd’hui, j’inaugure une nouvelle rubrique que j’intitule « Zéro déchet » car, plus le temps passe et plus je me dis que j’ai mon rôle à jouer pour offrir à mon fils une Terre moins polluée.
Chaque fois que nous faisions les courses, je constatais, toujours aussi dépitée, le nombre alarmant de cartons que je jetais à la poubelle dont, la majeure partie, servait pour emballer mes yaourts. Sans compter, ensuite, qu’il faut jeter les pots en plastique. A force de réflexion, je me suis dit qu’il me fallait refuser d’accepter cet état de fait. J’ai donc décidé de faire mes propres yaourts pour réduire drastiquement les déchets. Calculons un peu : ici, on mange grosso modo 2 yaourts (au minimum) par personne par jour, soit 6 yaourts par jour, soit 42 pots à la semaine, soit 168 pots au mois, soit 2016 pots par an ! Et, là, je ne parle pas du sur-emballage !
En outre, j’avais envie de maîtriser ce qu’il y avait dans la préparation. Je suppose que je ne vais pas passer pour une folle si je vous dis qu’il y a une transparence très limitée en matière d’alimentation aujourd’hui. Je souhaite adopter un mode de vie plus sain et restreindre le nombre d’additifs que l’on trouve même dans un yaourt dit « nature », de conservateurs, d’arômes artificiels, de colorants, d’épaississant … En réalisant mes yaourts maison, je sais ce qu’il y a dedans.
En prime, la volonté de faire mes yaourts maison a un impact économique car ça revient bien moins cher que d’acheter des yaourts industriels !
J’ai donc insisté de longs mois auprès du chéri pour qu’il accepte de m’offrir la Multidélices de Seb.
Et, il a cédé !!!
Des recettes à venir sur le blog …
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble