quiche aux saveurs Espagnoles

Bonjour !

Voici une quiche qui va nous amener un peu de soleil car en ce moment ce n'est pas le top en Bretagne; j'espère que le weekend sera meilleur!!

Donc cette recette, je l'ai trouvée dans le maxi cuisine d'avril 2017.

une pâte brisée

1 poivron rouge

100g de chorizo doux en tranches

4 oeufs

4 cas de crème fraîche semi épaisse

sel

thym

Préchauffer le four th 180°.

Couper le poivron en petits dés.

A l'aide d'un ciseau coupé les tranches de chorizo en dés.

Dans un bol mélanger les oeufs avec la crème, le sel et le thym.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Déposer sur le fond le poivron et le chorizo.

Verser la préparation aux oeufs sur le dessus.

Mettre au four th 180° durant 30 mn.

Servir bien chaud avec une salade verte.

Bon appétit!

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