Hamburger "open face" au portobello

• Sur du pain de seigle grillé...
• La sauce hollandaise de One Green Planet. Elle est divine! Parfaite pour les déesses que nous sommes. À re-re-re-refaire)
• Des portobellos passés quelques minutes au four avec du miso, de l'ail, un peu d'huile de sésame, du jus de citron et du tamari

• Du fromage Violife (merci Gagou!)
• Un tranche de tomate
• De l'oignon rouge
• De la laitue Boston

Et des frites au four en accompagnement.