Cake aux noix, bleu et lardon au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente un cake qu'on adore à la maison. J'ai réalisé se cake pour mes employés lors d'un montage de chapiteaux, oui on leur paye toujours à manger quand ils sont en prestation à l'extérieur. Mon mari qui était avec eux m'a dit qu'il avait bien aimé. En dessert je leur avais fait une mousse au chocolat aux framboises

Ingrédients :

-   250 g de farine de mon partenaire Gruau d'or

-   deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 sachet de levure

-   deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">4 œufs

-    15 cl d'huile

-   15 cl de vin blanc

-   100 g de bleu

-   100 g de gruyère râpé

-   50 g de cerneaux de noix

-   50g de lardon

-   sel, poivre

Préparation :

Sans robots :

1-   Préchauffer le four à 180°

2-    mélanger les œufs, ajouter lentement la farine en remuant bien, la levure, l'huile et le vin.

3-   Couper le bleu en petits morceaux et piler les cerneaux de noix.

4-   Poivrer et saler (très peu) la pâte. Ajouter le bleu, les cerneaux de noix, les lardons et le gruyère râpé.

5-   Beurrer et fariner le plat à cake. Verser la préparation dans le moule

6-   Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faire cuire deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">40 min à 180

7-   Piquer avec un couteau pour vérifier si le cake est cuit.

8-   Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Laisser refroidir et démouler

Thermomix :

1-   Dans le bol mettre les cerneaux de noix et donner quelques pulsions de turbo. Réserver

2-   Dans le bol mettre la farine, la levure, le sel, le poivre, le vin blanc, l'huile et les œufs et mixer 30sec/vit4

3-   Ajouter le bleu coupé en morceau, les cerneaux de noix grossièrement mixer, le gruyère râpé et les lardons, mixer 10sec/vit3

4-   Beurrer et fariner le plat à cake. Verser la préparation dans le moule

5-   Marie chante bien.">Marie chante bien.">Marie chante bien.">Faire cuire deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">deux coups (ou bien que le premier mot doit être au singulier).">40 min à 180

6-   Piquer avec un couteau pour vérifier si le cake est cuit.

7-   Laisser refroidir et démouler

Mon partenaire pour cette recette:

Petit concours pour les 4ans de mon blog - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Voilà d...

http://lacuisinedepoupoule.com/2017/05/petit-concours-pour-les-4ans-de-mon-blog.html