Barres Kinder Maxi maison avec Thermomix

Découvrez la recette des barres kinder maxi maison, des barres de chocolat au lait délicieuses, recette facile à réaliser chez vous avec votre Thermomix.

Ingrédients :

• 100 g de chocolat blanc
• 30 g de poudre de lait
• 40 g de lait
• 15 g de sucre en poudre
• 200 g de chocolat au lait

Préparation :

Commencez par préparer des petits moules avec du papier sulfurisé.
Coupez des petits rectangles de 10 x 8 cm, et pliez les côtés, puis Rabattez les coins et agrafez les.

Dans le bol du Thermomix mettez le sucre puis mixez 5 sec à la vitesse 9.
Ajoutez ensuite le lait, la poudre de lait et le chocolat blanc puis réglez 5 min à 70°C à la vitesse 2.
Versez la préparation dans les moules puis laissez refroidir et placez au congélateur pendant 1 heure.
Au bout de 15 min retirez les moules et appuyer avec les doigts pour avoir la forme du vrai kinder maxi.  Lavez et séchez le bol, ensuite mettez le chocolat au lait puis hachez 10 sec à la vitesse 7.
Après réglez 4 min à 50°C à la vitesse 2.
Ensuite enrobez les barres de chocolat et placez les au réfrigérateur pendant 1 heure avant de les déguster.

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