Gâteau aux mirabelles avec thermomix

Gâteau aux mirabelles avec thermomix. Voici une délicieuse recette de Gâteau aux mirabelles, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients

– 300 g de mirabelles
– 120 g de beurre
– 100 g de farine
– 80 g de sucre
– 65 g de poudre d’amandes
– 1 paquet de levure chimique
– 2 oeufs
– 1 paquet de sucre vanillé

Préparation

Faire préchauffer le four TH 6 ou 180°C.
Beurrez et farinez un moule à manqué
Mettez le beurre dans le bol avec le sucre. Mixer 30 sec vitesse 3.
Incorporez la farine, la poudre d’amandes et la levure dans le bol. mixer pendant 1 min, sens inverse, vitesse 3.
Mettre les œufs, la levure et le sucre vanille dans le bol. Mixer 2 min vitesse 3.
Versez la pâte dans le moule et lissez-la avec le dos d’une cuillère en bois.
Déposez les oreillons de mirabelle encore gelés sur la pâte.
Mettre au four pendant 30 min.