Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet et Laurent Rouvrais : Bouddha bol, L'équilibre est dans le bol !

Bouddha bol : L'équilibre est dans le bol ! de Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet et Laurent Rouvrais (Photographies)   4/5 (01-05-2017)   Bouddha bol : L'équilibre est dans le bol ! (192 pages) est disponible depuis le 12 avril 2017 chez Flammarion.     Le livre (éditeur):    Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler ! Lors d'un séjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)1 : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits, du cru, du cuit, du salé, du sucré, r...