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Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza

Par Ephee @ephemerienne
Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza
Inspiration mexicaine à cause des avocats et du maïs ;-)
Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza
  • de la frisée
  • de l'oignon rouge
  • du maïs cuit, coupé en "slab
  • des avocats
  • une vinaigrette goûteuse et parfumée 
  • des boulettes de pizza faites de;

un reste de pâte à pizza façonné en boulettes de la grosseur d'une balle de golf (ou de tennis... entres les 2 disons) ... garnies de sauce tomate ou salsa... d'olives.,. de fauxmage ... d'oignons verts ... de tapenade,  et "refermées", puis cuites au four à 400 pendant une vingtaine de minutes.
Une salsa attend sagement à côté... que les boulettes fassent trempette ;-)
Dépêchons-nous de savourer le maïs; la saison achève ... et juillet prochain est loin!
Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza
Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza
Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza
Salade d'inspiration mexicaine et boulettes de pizza

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