Magazine Amérique latine

Mexique... Une journée à Oaxaca

Par Pierre Gallego

Un petit passage à Oaxaca, Une ville formidable, colorée, grande et pleine d'histoire... (voir les photos : Voir l'album photo du voyage : cliquez ici ) Au Mexique, on ne risque pas de mourir de faim : A tous les coins de rue on vous proposera pour quelques pesos un petit encas... Et c'est vrai que si l'on regarde bien, tout le monde a quelque chose à la main à manger!

Vendeuse à la sauvette de petites barres de céréales maison.

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Les insectes se mangent "on les emporte et les grignotte en chemin"

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Un petit restaurant près de Oaxaca : "La escondida"
Pour 110 pesos (soit 11 USD) On mange à volonté le buffet... Voici les photos du buffet :

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Les petits dessers (donuts au chocolas!!!!)

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Encore des desserts!

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Quelques petites salades, des flans, des mangues et des bananes flambées...

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Fabrication des fajitas : petite crêpe à base de maïs accompagnant tout (comme le pain chez nous)

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"El asador"

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Holalala les gourmandes! C'est du propre!

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