Salade Coleslaw : au Chou, à la Carotte et à l'Oignon en option

Ingrédients :

• 1/4 de chou blanc
• 2 belles carottes
• 1 oignon moyen
  

Pour la sauce :

• 3 cuillères à soupe bombées de mayonnaise (on peut prendre de l'extra light)
• 3 cuillères à soupe de lait ou de fromage blanc à 0%
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 ou 2 pincées de sel
  

Préparation :

• Raper le chou finement
• Peler et raper l'oignon et les carottes, mélangez-les au chou
• Dans un bol mélangez les ingrédients de la sauce et ajoutez-la aux légumes
• Bien mélanger
• Laisser refroidir 1h au réfrigérateur
• S'accompagne très bien de noix, de pomme, de poulet rôti froid, de raisins secs, de pignons de pins... à vous d'imaginer votre recette