minis tartelettes noix de pétoncle

mardi 15 juillet

minis tartelettes noix de pétoncle

Encore une petite recette pour l'apéro...

Pour une trentaine de minis tartelettes :

- 1 pâte feuilletée

- 30 noix de pétoncle

- du beurre d'ail (en surgelé, c'est très bien)

- 1 petite courgette

- du poivre de sichouan

Préchauffez le four à 180°.

Lavez la courgette, la couper dans le sens de la longueur et retirer les pépins, passez la dans le robot pour en faire une julienne.

Etalez la pâte un peu au rouleau pour en faire au moins 30 cercles avec un petit découpoir, les déposez dans les empreintes, puis mettre à l'intérieur de chaque tartelettes un peu de julienne de courgette, poivrez, puis y déposer une noix de pétoncle et un peu de beurre d'aïl. Mettre au four pendant 15 à 20 mn pour que ce soit bien cuit.