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salsifis, légume méconnu, goût sucré Sélection Paperblog Cuisine

Le salsifis, un légume méconnu, au goût fin et sucré

Très peu consommé frais, le salsifis est principalement acheté en conserve ou surgelé, bien que son goût soit alors très différent. Il reste cependant méconnu et très peu fréquent... Lire la suite

Champagne retour ambassadeurs Sélection Paperblog Cuisine

Champagne : le retour des ambassadeurs

La 5e édition du concours des ambassadeurs du champagne, va être lancée à partir du 2 avril prochain. De nouveau ouvert à huit  pays (Allemagne, Belgique, Espagne, France, Grande... Lire la suite

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