Cépages — País

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• Un joli tour de France

  

  . En pleine quinzaine de Roland Garros (quel ennui ce tennis actuel, sans imagination, personnalité ni génie - où sont donc passés les Mac Enroe, Connors et... Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Bobosse92
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• Clos Fornelli AOC Corse Aleria

  

  Cuisine et Vin de France : « Josée Vanucci, ingénieur agronome, titulaire d’un master en management, travaillait chez IBM à Paris, où elle rencontra son mari. Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Autrementbon.fr
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• Ce qu' il advint aprés la capture du Chevalier Brigand.

  

  La Paix de Bagnols le départ des Compagnies   Les chefs des compagnies, désespérés de la tournure que prenaient les événements, députaient vers le Pape, à... Lire la suite

  Le 18 mai 2010 par   Chevalierbrigand
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• Cotation des Bordeaux Primeurs 2009

  Voici un tableau récapitulatif des notes d’experts pour les Bordeaux Primeurs 2009. Nous le mettrons à jour régulièrement. La section Primeurs 2009 de... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Elmarco
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• Le vin hongrois Ipacs Zsolt de l’Ipacs Winery by Café Design…

  

  Tamás Veress de l’agence hongroise Café Design a travaillé sur l’étiquette de la bouteille de vin Ipacs Zsolt de l’Ipacs Winery, jeune et dynamique domaine... Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Pymichel
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• Les principales zones viticoles du Chili…

  

  La vallée de l’Aconcagua La région est principalement dédiée au cabernet-sauvignon depuis le milieu du XIXème siècle. L’intégration de l’irrigation par des... Lire la suite

  Le 22 avril 2010 par   Pymichel
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• Mystérieuse Villa

  

  Dans un article précédent, j’évoquais la vente aux enchères des cuivres gravés ayant servi à l'impression du "Férêt" (Bordeaux et ses Vins) entre 1850 et 1908. Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Oenotheque
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• Le coeur de Bordeaux… Crus Classés de Graves

  

  Même s’il est paru cet été, Le Cœur de Bordeaux – qui est déjà un livre culte ! – mérite bien évidemment sa place au sein de notre rubrique Youwinebooks ! Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Dc Dc
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• Merci patron!!! repas n°1 et n°2

  

  Entre deux missions ligériennes, de retour à la base, une fois les rapports sur les contacts de terrain transmis, « Le Tonneau »,... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Daniel Sériot
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• Opération Loire

  Dépêche APP : dimanche 27 décembre 2009 à 23 heures 35 L’organisme gouvernemental OBEJ (office du bien-être par le jaja) créé à l’initiative du Président Sarkos... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Daniel Sériot
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• Soupe de courge

  

  Pendant toute mon enfance (voire pendant bien plus longtemps), c’était mission impossible de me faire boire de la soupe. Pourtant, tous les hivers j’y avais le... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Nadoo
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• Pas de gâchis avec ce hachis, no "hangover" about leftovers

  

  Parmentier de Volaille de NoëlChristmas Poultry "Parmentier" Now that I have done my homework (heehee) by sharing with you an entire festive menu last week,... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Foodiefroggy
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• Mission Haut Brion 1998

  Le nez de La Mission Haut brion 1998 se révèle sur des aromes fumé et réglisssé relativement plaisant et complexe.La bouche se dévoile sur des aromes primaires... Lire la suite

  Le 07 décembre 2009 par   Langelus
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• Une nouvelle responsable Marketing et Communication

  

  POUR NICOLAS FEUILLATECaroline Defaut, 41 ans, a été nommée Responsable Marketing et Communication du Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte. Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Carnet De Bulles
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• "Vatan Boulay, je n'ai pas eu mon Cotat de Pinard Bourgeois" : quand Francky,...

  

  Une invitation à pendre la crémaillère chez Marie et Franck dans leur tout nouvel appartement et c'est l'équipe rapprochée des normands de LPV qui se retrouve... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Maigremont
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• Porc braisé à la camerounaise

  

  Comme la recette de poisson braisé de mon beau-frère Christian est ce qui m'apporte le plus de visiteurs sur ce blog, j'ai décidé de jouer la carte TF1 et de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Francisbf
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• Deux Bordeaux de la rive gauche

  Les deux vins commentés aujourd’hui ont été dégustés dans des conditions différentes, le premier l’a été, à l’aveugle, au cours d’un repas dégustation, il a for... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Daniel Sériot
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• Elite World : L’Hôtel de tous vos Désirs

  

  Envie de partir en voyage et de découvrir les merveilles de la Turquie. Voici l’hôtel Elite World à ne surtout pas rater, si vous partez en séjour au soleil. Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Ondine13
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• Cozna Vera, le fast-food bio de Veyrat

  

  Lors d'un long week-end de mai, je décidais de profiter de la beauté du lac d’Annecy. Une randonnée saisonnière sur l'ubac encore enneigé me menait sur le... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Lostinflavour
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• Soirée The Cooks à la Favela Chic

  

  Petit interlude pour changer des billets recettes avec une petite échappée brésilienne, une pointe d'exotisme, un soupçon de caliente, le tout arrosé de... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Boudoirgourmand
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• (encore) du nouveau chez Clicquot

  

  Décidemment la maison Clicquot est une maison est perpétuel mouvement. A peine avais-je parlé de la collaboration entre la maison rémoise et l’artiste Florence... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Marie Servagnat
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• Domaine de Lagrezette : 500 ans de tradition Malbec

  Rose de Grézette 2008Depuis près de 30 ans, Alain Dominique Perrin s’est attaché à redonner ses lettres de noblesse au Château Lagrézette et à son magnifique... Lire la suite

  Le 08 avril 2009 par   Thierry Roussillon
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• Le scandale du winegate

  

  Des polars au pays du vin, vous en connaissez ?! Aujourd’hui on vous propose de (re)découvrir le dernier livre de Jean-François Gautier : Le scandale du winegat... Lire la suite

  Le 27 mars 2009 par   Dc Dc
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• Une nouvelle mission pour Vinomad

  

  Mes amis de Vinomad ont été mandatés par le Domaine d’Anglas afin de concevoir sa stratégie œnotouristique et ainsi améliorer le volume et la marge commerciale... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Céline
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• Orwine : Bientôt le Vin 100% Bio

  ORWINE, c’est le nom du programme de recherche européen qui a pour mission de permettre à la commission européenne, en lui pré-mâchant tout un package de donnée... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Showvin
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• Repas de fêtes (8)

  Certains plats vous font saliver rien qu’à l’idée de les déguster. Ces homards grillés étaient donc programmés pour être mangés, avec gourmandise, au réveillon... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Daniel Sériot
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• Ma première blanquette de veau mais pas la dernière

  Envie de plats en sauce alors quoi de mieux qu'une bonne petite blanquette de veau, le plat en sauce par excellence?!!! Oui mais voilà, la blanquette, je ne... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Lauren1501
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• Cake au poireau, gorgonzola et noix

  Plus que quelques jours avant mon départ de ze boîte. Une semaine de vacances et hop à moi, la New boîte! En attendant demain je fais un pot de départ quand... Lire la suite

  Le 19 novembre 2008 par   Tellou
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• Soirée dégustation vins/fromages animée par Christophe Guitard, au restaurant...

  L’alchimie est, dans son acceptation la plus répandue et la plus simple, une science consistant en la transformation des métaux en or. Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Ochato
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• Sempre, Comunque e Dovunque

  Attention, le titre de ce billet n’est pas une maxime fasciste, je précise ça au cas où des simples d’esprit terre à terre me liraient. Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Chrisos
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• Tartare aux deux saumons et ravioles, crème à l'oseille

  Tartare aux deux saumons et wontons, crème à l'oseille Il y a quelques jours, un charmant visiteur laissait un message sur mon blog, qui me laissa somme toute u... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Manou
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• Chez Christophe (Tilff)

  Restaurant situé sur l’une des artères principales de Tilff, Chez Christophe a ouvert en octobre 2007. Ce qui plaît d’emblée, c’est la décoration du restaurant ... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Fredcolantonio
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• Le champagne met la coupe à l'envers...

  

  Tous les ans, se déroule entre juillet et août, la fameuse et attendue Valorisation de l’Innovation dans l’Ameublement. Lors de l’édition 2008 - qui s’est... Lire la suite

  Le 03 septembre 2008 par   Dc Dc
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• Purée de potimarron et patate douce & Ma technique pour peler et cuire potiron e...

  

  J'ai découvert que mon maraîcher Amap, celui qui chaque semaine livre nos p'tits paniers de légumes bio, fournit également la Biocoop où je fais quelques course... Lire la suite

  Le 21 août 2008 par   Cicerolle
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• Tartinade légère aux coeurs d'artichauts parfumée au basilic,graines de sésames...

  A la base une envie de Tapenade , j'Adore !!! mais un brin "grassouille" et n'ayant aucune envie en ce moment de nourrir mes meilleures amies, fidéles, discréte... Lire la suite

  Le 16 juin 2008 par   Avocatchocolat
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• Petites keftas pour tenir…

  

  Et voilà, en même temps que les beaux jours, les ateliers Maggi reviennent ! Et cette fois ils reviennent avec une drôle de mission que notre Cédric, la voix qu... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Dorian
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• Week-end de folie (2): visite au Château Pape Clément

  En introduction, je signalerai aux personnes qui sont intéressées par la visite d'un château bordelais de prestige qu'il convient de réserver au moins un mois... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Eric Bernardin
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• Les Vendredis du Vin # 13: treize à table!

  13ème rendez-vous avec les Vendredis du vin et, cette fois, il faudra réussir à conjurer le sort. C'est la mission que nous a confié Lolo Baraou, dit Lolo 1er,... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Olif
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• Avec Utopies, Veuve Clicquot récompense le développement durable qui pétille !

  Créé en 1972 en hommage à Madame Clicquot, le Prix Veuve Clicquot de la Femme d’Affaires récompense chaque année des femmes qui partagent avec succès les... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Eparsa
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• Repas de fêtes

  

  Réveillon du 31 décembre 2007 Bollinger - La Grande Année 1999 Champagne Brut Servi en bouteille à 9° avec du caviar de Gironde et divers œufs de poissons.... Lire la suite

  Le 02 janvier 2008 par   Laurent Baraou
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• Foie gras mi-cuit à la vapeur

  

  La mission que j’ai acceptée cette année : réaliser un foie gras mi-cuit. Mais là, sur la ligne de départ, je me retrouve avec un cumul de handicaps. Je vous... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Flo Bretzel
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• Creamy quinoa primavera (risotto crémeux au quinoa)

  Avec moi, c'est toujours la même histoire : si quelqu'un de ma famille part en vacances, j'ai toujours pour lui une petite commande de "Choses à me ramener... Lire la suite

  Le 19 novembre 2007 par   Lauriana
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• Filet de poulet à la mangue

  Je devais avoir 10 ans, sur le chemin de retour de l’école, j’avais remarqué une grande affiche à la devanture d’un... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Guven
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• Dattes farcies au stilton

  

  Une petite recette rapide en passant parce que, vous l'aurez deviné, je suis toujours aussi occupée... au détriment de mon blog et des vôtres. Lire la suite

  Le 08 novembre 2007 par   Elvira
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• Espresso Interactif remporte le compte de Passeportsante.net

  C’est maintenant officiel, Espresso Interactif vient de remporter le compte de Passeportsante.net, un portail santé soutenu à 100% par la Fondation Lucie et... Lire la suite

  Le 01 novembre 2007 par   Yannick Manuri
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• LPV Haute-Normandie, le retour !

  

  C'est donc reparti pour un tour : le cercle LPV Haute Normandie renaît après quelques mois d'arrêt et le départ d'Eric en pays... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Maigremont
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• Le marché des vins en Norvége

  Le marché norvégien est un marché particulièrement dynamique. Au contraire de certains pays comme la France, la consommation a tendance a augmenté. Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Hugues D'Antin
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• Gâteau à l'huile d'olive et aux figues fraîches

  Je suis désolée de vous avoir laissés sans nouvelles pendant une semaine, mais j'ai dû partir précipitemment en mission dans... Lire la suite

  Le 13 septembre 2007 par   Elvira
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• Road-blogging en Roussillon (3): Le Clos des Fées

  Une rencontre avec Hervé Bizeul est un moment qui ne se refuse pas. Arrivant tout droit de Maury, nous avons pris le chemin des écoliers pour arriver à... Lire la suite

  Le 15 juillet 2007 par   Olif
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• Kadaifs ou rouleaux de cheveux d'ange aux amandes

  

  Après avoir dédramatisé les macarons puis les baguettes épis, me revoilà avec pour mission la "dédramatisation" des pâtisseries orientales. Et pas n'importe... Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Gingerpepper
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• Une Suède très protectionniste

  

  La cour européenne de justice doit bientôt rendre son jugement sur les taxes pratiquées sur le vin en Suède qui sont 15 fois plus élevées que pour un produit... Lire la suite

  Le 09 juin 2007 par   Hugues D'Antin
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• Jour de soif, soif de jour

  Inversion de saison ! Le printemps avant l’hiver, mais on ne va pas se plaindre. D’habitude, dans le Haut-Doubs, on n’a pas de printemps ! Ce matin, 20 cm de... Lire la suite

  Le 22 mars 2007 par   Olif
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