Cépages — Pinot Auxerrois

Cépages — Pinot Auxerrois

• Visite dégustation au domaine Josmeyer à Wintzenheim ( Alsace) : première partie

  

  C'est Céline Meyer qui nous reçoit. Fraîche, pétulante, elle anime la dégustation avec passion, conviction et intelligence.Céline rend émouvante la relation... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Amuses-bouches et vins

  

  Lors d’un repas, chez des amis, ils nous ont servis, à l’aveugle, un Pinot Auxerrois 2000 de Josmeyer, avec les amuses-bouches suivants : mousse de betteraves e... Lire la suite

  Le 22 septembre 2011 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Pierre Frick : Du Naturel de l’homme comme du vin

  Un message de Pierre Frick, réputé pour ses vins en bio-dynamie en Alsace. Nous ne sommes pas seuls à vouloir partager. J’ai repris sa plume en intégralité : LE... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Showvin
  NONE, NONE

• Retour au domaine Josmeyer

  Après une première visite en avril 2007 (lire ici), j'ai eu envie de revoir où en était ce grand domaine qualitatif alsacien. Et bien le verdict est très... Lire la suite

  Le 06 novembre 2008 par   Altervino
  NONE, NONE

• Josmeyer, au nom du Hengst...

  

  Il y pousse de belles plantes, au Domaine Josmeyer, à Wintzenheim. Probablement la rançon de la biodynamie! Fondé en 1854 par Aloyse Meyer, le domaine familial... Lire la suite

  Le 14 mai 2007 par   Olif
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE