Cuisine — Choucroute

• Quiche à la choucroute

  

  Ingrédients : 280 gr de choucroute cuite 1 fond de pâte brisée 120 gr de lard fumé taillé en petits lardons 3 œufs 1/4 de litre de lait de la tarte 50 gr d... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Philtownwalker
  CUISINE, RECETTES

• Choucroute sautée forestière

  

  Ingrédients : 400 gr de choucroute crue ou cuite (très bien égouttée) 500 gr de champignons sauvages ou de Vireux 40 gr de beurre le jus 1/2 citron 1... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Philtownwalker
  CUISINE, RECETTES

• Quiche à la choucroute

  

  Ingrédients : 280 gr de choucroute cuite 1 fond de pâte brisée 120 gr de lard fumé taillé en petits lardons 3 œufs 1/4 de litre de lait de la tarte 50 gr d... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Philtownwalker
  CUISINE, RECETTES

• Choucroute sautée forestière

  

  Ingrédients : 400 gr de choucroute crue ou cuite (très bien égouttée) 500 gr de champignons sauvages ou de Vireux 40 gr de beurre le jus 1/2 citron 1... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Philtownwalker
  CUISINE, RECETTES

• La tarte à la choucroute de ma Maman

  

  La choucroute, bien évidemment, est une des spécialités phares de l’Alsace. Mais la choucroute est en fait originaire de Chine ! Si si ! Les Chinois... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Kimkrt
  CONSO, CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES, RESTOS & BARS, SORTIR

• Cake à la choucroute ou comment recycler un plat d'hiver !

  

  J'avais au congélateur une grosse part de choucroute alsacienne de ma maman qui atait de cett hiver. Mais aucune envie d'en manger ! Voici donc comment je l'ai... Lire la suite

  Le 19 juillet 2010 par   Clems28
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• La choucroute de Rosetta est prête.....

  

  Vous souvenez-vous de mon article à propos de la fermentation lactique. Rosetta, une lectrice de mon blog, m'avait expliqué comment elle... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Guillaumette57
  CUISINE, RECETTES

• Choucroute garnie de Saucisses et Boudin noir au four

  

  Choucroute garnie de Saucisses et Boudin noir au four Une recette sympa de chez andré et une super présentation qui plaira aux enfants. Attention... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Carambaole
  CUISINE, RECETTES, TALENTS

• Choucroute alsacienne de Laetitia

  

  Bonjour, aujourd'hui nous voyageons en France, plus précisement en Alsace... Nous avons mangé notre première choucroute réalisée grâce à la recette de... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Kayababouch
  CUISINE, RECETTES

• Tarte à la choucroute et au Saint-nectaire

  

  Bon, c'est vrai, c'est le Printemps et cette tarte est plutôt une tarte d'Hiver. Mais dune part, qui dit Printemps dit "ménage de Printemps" et vidage du congél... Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Clems28
  CUISINE, RECETTES