Cuisine — Citron

Cuisine — Citron — Les plus lus depuis toujours

• Cheesecake sans cuisson de Jamie Oliver

  

  Cheesecake, quel doux mot à mon oreille, un cheesecake a une durée de vie assez limitée à la maison tant on adore ça, mais bon c'est un dessert assez riche... Lire la suite

  Le 29 octobre 2014 par   Jazjaz
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• Gâteau algérien & marocain Pour l'Aid El Fitr 2014

  

  Gâteaux algériens marocains tunisiens spécial Aïd El Fitr 2014; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains et... Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Pièce montée de Baptême : Hiboux

  

  Préparation - 8h Repos - 4h Cuisson - 30mn à 180°CPour la nougatine : 600g de sucre177g d'eau300g de glucose300g d'amandes concassées50g de beurrePour la... Lire la suite

  Le 26 août 2014 par   Cuisineetcaro
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• CAKE BANANE - AVOINE sans lait, sans gluten, sans sucre raffiné

  

  CAKE BANANE - AVOINE Quantité : 10 à 11 parts Préparation : 15 mn Cuisson : 50 minutessans lait, sans gluten, sans sucre raffinéIngrédients 3 bananes bien... Lire la suite

  Le 15 novembre 2014 par   Ptitpims
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• Borek turque aux épinards et fromage

  

  Après les Gozleme , Lahmacum, je vous présente ici les Borek . Une spécialité turque qu'on peut trouver en plusieurs versions, à la vainde, au fromage , salée o... Lire la suite

  Le 05 juillet 2015 par   Bouchra12
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• Saumon gravlax d’après une recette de julie andrieu

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Une recette divine à préparer à l’avance ce saumon gravlax. Je suis devenue totalement addict de cette recette là à préparer à... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Sylviekitchen
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• Tarte au citron meringuée revisitée

  

  Et voilà la Recette de la tarte au citron revisitée avec les moules en silicones que j'ai reçu de mon Partenaire PURE-CAKE Pâte sablée noisette spéculoos... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Lesflagrantsdelicesdelea
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• East Mamma

  

  Sommes-nous en face d’un phénomène de société ? D’une mode, comme Paris sait s’en inventer de temps en temps pour se donner l’illusion d’une vie qui vaudrait... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Gourmets&co
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• Tarte aux kiwis meringuée

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de tout le monde (ou presque!!!)... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Amal Khenoussi
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• Gâteau d'anniversaire: Entremet multi-couches au gianduja, insert lait d'amandes...

  

  On commence par le meilleur ! Aujourd"hui on va voir comment on fait un gâteau en montage inversé avec un bel insert central. Niveau matos, il vous faudra deux... Lire la suite

  Le 01 mai 2014 par   Magali
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• Tartare de daurade à la mangue de Cyril Lignac

  

  Pour la Saint Valentin, j'ai réalisé cette magnifique recette de Cyril Lignac (trouvée dans son livre Cuisine Attitude). Comme d'habitude, je n'ai pas été... Lire la suite

  Le 18 février 2015 par   Starbuck
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• Seiches en persillade au barbecue

  

  C'est la période des barbecues ! Yes !!!! Les seiches j'adore ! Et c'est de cette manière que je les préfère ! Achetées bien fraîches au marché..., nettoyées,... Lire la suite

  Le 08 juin 2014 par   Izcooking
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• Poulet sauce barbecue à la caledonienne

  

  Alors cette recette le goût est juste sublime, c'est un véritable régale.J'avait testé cette recette du blog piment oiseau, on s'étais tellement régalé que je m... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Dida51
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• Dragon cake ♥

  

  Bonjour à tous, Il y a quelques temps, mon père a participé avec son association à un festival de dragon boat ... Késaco ? Il s'agit d'un sport de rame,... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Fly & Try
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• Monsieur A - 75 016 Paris

  

  Et si on parlait rôtisserie !D'une ancienne table Africaine en faire, il y a à peine trois mois, une rôtisserie, il fallait oser le faire ! Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Idee recette couscous marocain salade

  

  L'inspiration pour cette idee recette couscous marocain salade vient de Udi Foods, une boulangerie / traiteur local. Udi de Bakes certains des pains les plus... Lire la suite

  Le 15 mai 2014 par   Couscous
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• Entremets Printemps : citron et verveine du Velay.

  

  Hello les p'tits beurres ! Comme je vous en ai déjà un peu parlé, je teste en ce moment deux liqueurs du terroir auvergnat : le Birlou, et la Verveine du Velay. Lire la suite

  Le 24 mars 2015 par   Elodie M.
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• Brochettes de figues caramélisées (recette de Gordon Ramsay)

  

  Ces brochettes de fruits caramélisés nous donnaient envie depuis un bon moment, et l’abondance de figues violettes que j’ai achetées récemment (et qu’il... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Diana10
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• 20 bonnes raisons de boire de l’eau, du citron et du miel

  

  Actus C’est bien connu, le citron est un très bon allié minceur, mais pas seulement ! Le citron dilué dans l’eau désaltère bien plus que toutes les autres... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Thomasbing19
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• Salade de couscous marocain Side

  

  Salade de couscous marocainCouscous marocain j'ai été introduit au couscous marocain par mon ami Alana . Elle prépare une salade très colorée avec ce type de... Lire la suite

  Le 12 mai 2014 par   Couscous
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• gâteau au yaourt moelleux coco et cacao cru avec psyllium, inuline et sucralose...

  

  50g farine de riz complète Moulin des Moines 50g fécule de maïs 50g farine de coco Ecoidées 1/2 dose de sucralose pur Myprotéin 20g inuline Myprotéin 10g blanc... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Alizee2006
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• Filets de mostelle et bettes au thym citron

  

  La mostelle est un poisson de roche de la Méditérranée dont la chair est très fine. Comme on en trouve assez rarement chez le poissonier, vous pouvez la... Lire la suite

  Le 29 mai 2015 par   Lulubelle
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• [Recette] Noix de Saint Jacques aux clémentines de Corse, gratin de topinambour...

  

  Si je devais décrire mon plat idéal, je pense qu'il ressemblerait à peu de chose près à celui-ci.Il représente en effet tout ce que j'aime en cuisine : la... Lire la suite

  Le 27 décembre 2014 par   Petitgds
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• Biscuits craquelés au citron « Lemon Crinkles »

  

  Que diriez vous d’une pause gourmande, un tea time à l’anglaise avec ces délicieux biscuits au bon goût acidulé Lemon crinkles ou Craquelés au citron que j’ai... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Sticks au butternut et feta

  

  C'est lundi et donc on ce retrouve pour une recette plateau télé à savourer devant Top chef et en plus c'est encore une recette végétarienne, je sais pas... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Milichan
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• Le glaçage royal en 10 questions

  

  Bonjour à tous,Il y a un moment déja, je vous proposais les réponses à 10 questions sur la pâte à sucre. Aujourd’hui, je souhaite faire la même chose avec le... Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Latelierpatasucre
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• Idee Recette Couscous Marocain et courgettes Salade avec vinaigrette au pesto

  

  Si vous n'avez pas essayé le couscous marocain vous avez besoin de s'asseoir idee repas facile , courir à l'épicerie, et vous obtenez une partie de ce délicieux... Lire la suite

  Le 15 mai 2014 par   Couscous
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• Gâteau de partage aux pommes, son d'avoine, citron, cannelle...

  

  J'ai intitulée cette recette "Gâteau de Partage". C'est vraiment ce que c'est, fondamentalement. Car ce gâteau je l'ai préparé pour le partager. Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   Segolinette
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• Arancini (Boulettes de riz italiennes)

  

  Avez-vous déjà vu un film italien où l’on ne mange rien ? A bien y réfléchir, il me semble que cela ne m’est jamais arrivé. Justement, j’ai vu les boulettes... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Diana10
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• Filet de Julienne froid sauce aux Herbes

  

  Les fortes chaleurs de ce week end étaient propices à manger froid. J'ai cuit à la vapeur un Filet de Julienne à l'avance, qui a attendu patiemment au frais. Lire la suite

  Le 09 juin 2014 par   Francoisethomas
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• Super poulet roti aux épices, noisettes et miel , roast chicken with saffron ,...

  

  Il y a des recettes où vous vous dites rien qu'en les lisant qu'elles vont être bonnes , très bonnes , c'était mon impression pour celle-ci et je ne me suis... Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Nanoud
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• Cake moelleux au citron et amandes

  

  Un cake très moelleux et vraiment très bon! Ingrédients pour 1 cake: 100g de beurre ramolli 100g de sucre 150g. de farine 50g de poudre... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Perles du japon en recette indienne

  

  J'avais dans mon placard un gros paquet de perles du Japon. Pas les petites perles que ma grand-mère paternelle mettait dans la soupe à la tomate, miam. Non! Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Vanessav
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• Banh khot de Vũng Tàu (palets de riz aux crevettes)

  

  Connaissez-vous les bánh khọt ? Ce sont de délicieux petits palets plats et épais à base de riz, agrémentés d’une crevette et parsemés de ciboule à... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Misstam
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• Pâtisserie Cyril Lignac

  

  Lors d'une ballade dans Paris, avec "Mari Charmant" nous en avons profiter pour nous rendre à la Pâtisserie Cyril Lignac dans le 11 ème Arrondissement. Lire la suite

  Le 09 novembre 2014 par   Francoisethomas
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• From Cuba, with rhum…

  

  La Havanne – 7 novembre Arrivée en soirée à La Havane ce 7 novembre, pour deux semaines de découverte de l’ile. Longue attente pour passer la douane, longue fil... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Filet de Pangas moutarde/vin blanc !!!cookeo usb

  

  pour 2 perssonnes. 2 filet de pangas 1 oignon émincé 1 belle carotte fraiche émincée 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 1 dl de jus citron (pulco) 2 c a c de... Lire la suite

  Le 13 mai 2014 par   Franur
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• Bofinger a 150 ans

  

  … et elle demeure « la plus belle brasserie de Paris ! » …Une légende. Un monument du patrimoine de la capitale. La brasserie par essence grâce à la beauté... Lire la suite

  Le 15 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Bûche glacée très facile aux spéculoos et fruits secs

  

  Je vous propose aujourd'hui une bûche glacée aux fruits secs et aux spéculoos . Je suis assez fan de ce genre de dessert car en plus d'être très bon et assez... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Nanoud
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• Lapin chasseur cookeo usb

  

  pour 6 perssones 1 lapin coupé en morceaux - 300 g de champignons - 50 cl de bouillon de volaille - 5 cuillères à soupe de vin blanc - 1 oignon - 2 cuillères à... Lire la suite

  Le 10 février 2015 par   Franur
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• Ambrucciata, tartelettes corses au brocciu

  

  Spécialité corse, l'ambrucciata est une tartelette avec une garniture qui rappelle le fiadone, à base de brocciu, un fromage frais corse. Lire la suite

  Le 15 novembre 2014 par   Gasoriano
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• Fusilli au saumon !!cookeo

  

  pour 4 personnes 320 g de fusilli. 43,5 cl eau 300 g de saumon 100g de crème liquide 150 g de courgettes 1 citron. 2 cas d,huile d,olive basilic frais ciselé se... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Franur
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• Bavarois mangue, fraise & insert framboise♥

  

  Bonjour! Je suis trsè heureuse de vous livrer cette recette! Un bavarois succulant, très exotique et très frais!! Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Sucetteviolette
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• Pain Pita au levain Kayser

  

  Bonjour, En vue d'un pique-nique, j'ai eu envie de faire des pains Pita. Je voulais une nouvelle fois utiliser mon levain Kayser récemment revenu à... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Chrystel56
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• Blinchiki russe au fromage blanc et aux raisins pour la chandeleur , Russian...

  

  A la maison pas besoin de Chandeleur pour manger des crêpes salées ou sucrées , nous en mangeons assez régulièrement . Depuis que nous sommes en Russie j'explor... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Nanoud
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• Ananas muito légal (Ananas et Gin)

  

  Il n'y a pas que le Rhum pour réaliser des Cocktails ! Ben j'essaie juste de m'en convaincre, parce que le Rhum reste mon alcool préféré lorsqu'il s'agit de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2014 par   Francoisethomas
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• Rougail de tomates et combava

  

  Une recette exotique bien fraîche et très parfumée qui se sert en accompagnement de riz, de grillades, en salade etc... Si vous ne trouvez... Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   Tiloup
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• Reconnaître une bonne boulangerie

  

  #pâtisserieindustrielle #pâtisserieartisanale #Painbio #painchimiquePAR SIMON GOUIN 16 JUILLET 2015Comment déceler que des pâtisseries sont industrielles, même... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Blanchemanche
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• Brunch Hôtel Royal Monceau - 75 008 Paris

  

  Haut les cœurs !En ce deuxième dimanche de Janvier (jour de « mobilisation » sur Paris), le Royal Monceau se verra « pris d'assaut » par un « esprit familial »... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• AIOLI Complet §§§ COOKEO

  

  POUR 6 PERSONNES 400 G DE POISSON cabillaud et autre 6 oeuf dur 1 petit chou-fleur 6 pommes de terre. 6 carottes 6 navets 1 verre de vin blanc. Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Franur
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• Cake à l'avocat, citron

  

  Salam, bonjours à tous! Voici un cake bien surprenant que je vous propose aujourd'hui. L'association avocat et zeste de citron est trés bonne et dans un cake... Lire la suite

  Le 27 avril 2015 par   Kederecettes
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• Lokmat el kadi

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, "Lokmat el kadi" ou "Awama" est une pâtisserie orientale sous forme de petites boules... Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   Amal Khenoussi
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• Bonne fête maman avec une verrine fraises, crème légère à la pistache et...

  

  Ce week-end ne sera pas comme les autres puisque c'est la fête des mères et je sais que les mamans sont souvent gourmandes de fraises ... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Thierry92
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• Merlu en Bellevue cuit au barbecue

  

  Fiche technique : Merlu en Bellevue cuit au barbecue Pour : 12 personnesTemps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients merlu entier vidé,... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Hubjo
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• Mousse de mascarpone framboise/Dessert sans oeufs

  

  Un délicieux dessert onctueux, gourmand et sans oeufs avis aux allergiques, que je vous poste aujourd’hui, une mousse légère et crémeuse de mascarpone... Lire la suite

  Le 05 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Mini Criollo : entremet coco-chocolat-banane [Pierre Hermé]

  

  La noix de coco est un ingrédient que j’adore, pourtant je n’utilise pas très souvent dans mes plats ou desserts, alors lorsque j’ai vu que le thème de la Battl... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   Royalchill
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• Ma version du cheesecake fraise-rhubarbe de Christophe Michalak

  

  Il y a peu, à la recherche d'une recette de cheesecake à la fraise et à la rhubarbe, je suis tombée sur la fameuse recette que Christophe Michalak (mon idole!!! Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Hilaryspursuit
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• Bavarois Fruits Rouges et Mangue

  

  Voilà un petit dessert que j'ai fait pour manger après une raclette car je trouve cela assez léger, étant en vacances j'ai pu le faire la veille car l... Lire la suite

  Le 29 octobre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Tiramisu au citron

  

  Les tiramisu ont toujours été mes desserts "signatures" : je prépare la version classique bien évidemment , mais j'aime aussi beaucoup les détourner et... Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Foodiefroggy
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• BOUTIQUE-SALON DE THÉ -- WE ARE TIRAMISU (PARIS, 17ème)

  

  Les ouvertures des nouveaux lieux gourmands se suivent... et ne se ressemblent pas. Oui car les tendances culinaires sont très variées depuis quelques temps :... Lire la suite

  Le 17 juin 2014 par   Papillonmyosotis
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• Endives braisées cookeo usb

  

  pour 4 perssones 6 endives 40 g de beurre 15 cl de bouillon de légumes 1 citron sel, poivre . Coupez la base des endives et retirez les feuilles fanées. Coupez... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   Franur
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• Amsterdam : Le restaurant indonésien Sampurna

  

  Le restaurant indonésien Sampurnaa une position exceptionnelle : il se trouve en bordure du centre historique d’Amsterdam, exactement sur le célèbre Marché aux... Lire la suite

  Le 17 juillet 2014 par   Diana10
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• Gâteau Reine des Neiges

  

  Le Gâteau Reine des Neiges est la gâteau parfait pour l’anniversaire d’une petite filles. ♫ Libérée, Délivrée, Je ne mentirai plus jamais, Libérée,... Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Cakesandsweets
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• Homard Mikadoyaki

  

  Lorsque j’étais petite, nous avons fait le tour des maritimes en camping avec ma famille et la légende dit   que nous avions mangé 50 livres (23 kilos)... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Lapetitebette
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• Poulet moamba ou Muamba de galinha

  Recette : Poulet moamba ou Muamba de galinha Pays : Angola Ingrédients : Pour la recette, il vous faut du poulet, de l’oignon (1 ou 2), de l’huile de palme (2... Lire la suite

  Le 24 mars 2015 par   Bagiryu
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• Le Dali - 75 001 Paris

  

  Oniriquement suggérée ! L'Hôtel Meurice ne se présente plus, les Rois et les Reines l'on si bien fait pour lui !Mais, le Dali, son « cœur » bistronomique, avec... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Maison Decoret, Vichy

  

  Nous voici à Vichy. Ses immeubles Arts Déco...Ses pastilles...Ses hôtels accueillants...Son opéra...... et la Maison Decoret (la seule raison de notre... Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Eric Bernardin
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• Une pâte à base de chou fleur pour une délicieuse pizza à la ricotta , au...

  

  Comme vous le savez une recette qui m'intrigue , c'est une recette qui va être vite essayée … alors en lisant celle-ci je me demandais ce que pouvait bien donne... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Nanoud
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• Banh bao (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons)

  

  Si vous êtes amateur de la cuisine chinoise et vietnamienne, vous connaissez certainement ces jolis bao 包 (envelopper) ou pain vapeur fourré, tout... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Misstam
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• Légumes pour accompagner les Enchiladas

  

  Au mois de Mars, souvenez vous, de Nouveaux Livres ont trouvé leur place Dans ma Cuisine ... Il était temps que je vous parle de recettes que j'ai testé,... Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Francoisethomas
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• Mousse aux fruits rouges en dôme

  

  Qui veut un petit dessert pour le week end ? Un mariage ? chocolat / fruits rouges ? çà marche non ? et si en plus c'est joli ..... Qui va craquer en premier ?... Lire la suite

  Le 04 juillet 2014 par   Gourmandise54
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• Ecorces d’agrumes confites et orangettes au chocolat [Pierre Hermé]

  

  Je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de manger des orangettes faites maison, qui viennent tout juste d’être préparées, mais la semaine dernière j’ai e... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Royalchill
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• Acné : la signification des boutons du visage

  

  Nos boutons en disent beaucoup de nous ! Mauvaise alimentation, hormones, tabac, alcool… les causes de l’acné sont multiples et peuvent en grande partie... Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Manoush
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• Fraisier maison

  

  Enfin mon premier fraisier!!!!Et oui depuis le temps que je voulais en réaliserun maison, c'est fait. Profitant de l'arrivée des fraises,je me suis lancée à sa... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Fimere
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• Cheesecake New-Yorkais et son coulis de fraises

  

  Je ne vous présente pas le cheesecake ! Un délice qui rappelle pour ma part un tas de beaux souvenirs : Mon premier voyage aux États-Unis, un épisode de... Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Madeincooking2012
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• Healthy ftour n°1: batbout, soupe

  

  Ramadan est à nos portes, à cette occasion je proposerais des recettes saines spéciales ftour (repas de rupture ). Pour beaucoup, ramadan est synonyme d’orgie,... Lire la suite

  Le 22 juin 2014 par   Myhealthysweetness
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• Gâteau Moelleux Aux Fraises

  

  Recette moelleux aux fraises; Salam allaicom, Bonjour !! Je le sais ce n'est pas encore la saison des fraises, mais les voir bien jolies disposées sur les... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Lemon Curd (crème de citron) Pierre Hermé

  

  Une crème délicieuse entre douceur et acidité qui nous viens d' Angleterre. Vous pouvez utiliser ce lemon curd, pour tartiner des crêpes, pour napper des... Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Shawanna
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• Gâteau roulé de pessah à la mousse au citron

  

  Cette recette de gâteau roulé m'a été donné par mon amie Mandy DarmonJe l'ai légèrement modifié en y mettant un peu plus d'amandes et en y ajoutant 2 cuillères ... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Piroulie
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• Buffet aperitif / cochon de lait et buffet desserts du bapteme

  

  Ce jour, je vous poste les photos du buffet du baptême. Il y avait : un buffet apéritif : Mini cakes poulet moutarde à l’ancienne et petits pois Fougasses... Lire la suite

  Le 02 août 2014 par   Sl88
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• Gateau nuage citron et noix de coco

  

  Un gâteaux « Nuage », tout moelleux, tout doux. Il est hyper aérien et fond en bouche. Il n’est pas très sucré et le mélange citron/coco est un combo gagnant à... Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Sweetfood
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• Brioche slovène aux noix (Orehova potica)

  

  La Potica est probablement la spécialité culinaire slovène la plus connu en dehors des frontières du pays. Ici, on appelle « potica » tout produit boulanger,... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Diana10
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• Gâteau à la crème fraîche, mousse chocolat blanc pistache et sirop de chocolat

  

  Un délicieux dessert composé d'un gâteau à la crème fraîche (et vermicelles au chocolat), d'une mousse (bavarois) au chocolat blanc et à la pistache, et d'un... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Enrikalag
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• Bun Bo Huê (soupe épicée de pâtes de riz au boeuf de Huê)

  

  Pays de soupes, le Vietnam offre une grande variété de soupes constituant à elles seules un repas complet. Parmi celles-ci, on retrouve les fameuses soupes... Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Misstam
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• Tourte aux blettes à la niçoise

  

  Après avoir vu la séquence sur la tourte aux blettes niçoise dans l'émission du meilleur pâtissier la semaine dernière, j'ai bien entendu eu envie d'en faire un... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Serialbaker
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• Dacquoise aux fraises, crème au mascarpone et au citron vert

  

  Premier gâteau aux fraises de cette année! Ce biscuit fondant et moelleux est réalisé avec des blancs d'oeufs et des amandes. Dans cette version, j'y ai ajouté... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Lulubelle
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• Où goûter un bon goûter ?

  

  … dans le sillage proustien ou l’art de plonger une madeleine dans un chocolat chaud…   Goûter avec un bon café Réminiscences, souvenirs, petites ou grandes... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Marco Polo - 06 590 Théoule-sur-Mer

  

  Et dire que cela dure depuis 1949 !Mais quoi me direz-vous ? Le « miracle » d'une plage qui, de génération en génération (la 3ème très exactement), se perpétuer... Lire la suite

  Le 09 juin 2014 par   L'Instant Resto
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• Gâteau fondant citron et mascarpone

  

  Encore une petite recette trouvée par ma copinaute Isabelle Lapierre, sur le site Journal des femmes et déposée par les gourmandises d'Armelle...Un délice... Lire la suite

  Le 08 février 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Bar en Croûte de Sel

  

  Tout d'abord Bonne Année Gourmande 2015 que cette année vous apporte Santé, Bonheur et prospérité avec bien sur un soupçon de gourmandise Pour cette première... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Monbyfr
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• Verrine de thon et mousse d’avocat et coulis de tomate

  

  Print Verrine de thon, mousse et coulis de tomate Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients2 avocats 1 boite de thon 1 càs de crème fraîche 100 g... Lire la suite

  Le 18 novembre 2014 par   Jean Michel
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• Filet de maquereau légèrement pané, vinaigrette au miel, gingembre et citron vert

  

  Cet été j'ai découvert comment lever proprement des filets de maquereau (sans aucune arête !!!!!) ! Pas si difficile en réalité. Du coup :-)... je n'arrête pas... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Izcooking
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• Éclairs & Gourmandises

  

  Depuis début avril à Uccle, les éclairs en voient de toutes les couleurs (et de toutes les saveurs!). Sucrés ou salés, Julien Alvarez (champion du monde de... Lire la suite

  Le 06 mai 2014 par   Ness55555
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• Feuilles d'agrume en cuisine - feuille de lumie Pomme d'Adam

  

  Une note prétendante sur les feuilles d'agrume dans la cuisson sou vide mentionnait l'intérêt de la feuille de Citrus × limon 'Pomum Adami, Adam's apple',... Lire la suite

  Le 01 juillet 2014 par   Lof
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• QUELQUES JOURS à BRUXELLES

  

  Il y a déjà quelque temps, j'ai passé quelques jours à Bruxelles. J'y étais déjà allé mais seulement une journée lors du tournage de l'émission "Un Dîner Presqu... Lire la suite

  Le 25 avril 2014 par   Ladycocotte
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• Mojito fraise sans alcool

  

  Il y a quelques semaines, j'ai décidé de m'inscrire à la nouvelle Battle Food organisée par Anna et Olivia. Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Nemo0616
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• pain de poisson canigou

  

  Un drole de nom mais la recette est excellentePrép 10mn+10mn Cuisson 50 mn Th 6 ou 210° 8 Pers Ingrédients1 kg de cabillaud ou de lieu (poché au... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Philo18
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• Terrine aux deux saumons

  

  Voici la deuxième entrée de mon repas du dimanche de Pâques.La source vient de ma cousine Dominique. Terrine pour 6 personnes : Ingrédients : 400g de saumon... Lire la suite

  Le 10 avril 2015 par   Sl88
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• Bánh tôm chiên (galettes de crevettes frites)

  

  « À la sortie des cours, je courais avec mes camarades vers la marchande assise sur trottoir au coin de la rue. Un attroupement se formait autour d’elle... Lire la suite

  Le 14 février 2015 par   Misstam
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• Terrine de saumon, crevettes, avocat et pamplemousse sans cuisson

  

  ​Terrine, # poisson, # saumon, # crevettes, # avocat, # pamplemousse, # terrine sans cuisson, # piment d'Espelette, # entrée, # plat, # buffet, # réception, #... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   Choucha
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