Cuisine — Datte

Cuisine — Datte

• Brownie fenouil et orange

  

  Tout d'abord, MERCI à Monsieur aime qui m'a envoyé le lien vers ce Raw Vegan Coconut Brownie du blog Food Doodle. Etant dans une phase complétement cacaotée,... Lire la suite

  Le 26 mai 2012 par   Ameliepieron
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• Brioches en couronne

  

  J'ai vu cette brioche sur plusieurs blogs, la forme m'a beaucoup plu. Je l'ai donc tester plusieurs fois avec des garnitures différentes. Le résultat est... Lire la suite

  Le 01 mai 2012 par   Fatia
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• Tomate et graines de fenouil : sauce ou soupe, c'est au choix !

  

  Voici une recette qui peut être utilisée comme sauce tomate pour accompagner des spaghettis de légumes, dans des lasagnes de courgette, en trempette...Ou... Lire la suite

  Le 30 avril 2012 par   Ameliepieron
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• Allergie à l'arachide : aliments autorisés et interdits

  Vous trouverez sous la forme de tableaux les aliments à ne pas consommer en cas d'allergie à l'arachide. Ils sont classés par groupe d'aliments. Lire la suite

  Le 14 avril 2012 par   Maud Plu
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• Chia et persil plat

  

  3 belles fraises1 tout petit morceau de banane3 ou 4 brins de persilLe jus d'un demi citron2 cuillères à café de chia (blanc) moulu 1 morceau de gingembre1... Lire la suite

  Le 09 avril 2012 par   Ameliepieron
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• Smoothie vert pomme

  

  2 tasses de feuilles d'épinardLe jus d'un pampemousse 1/2 pomme fuji ou une autre pomme acidulée1 pincée de vanille en poudre 1/2 cuillère à café de maca 4 à 6... Lire la suite

  Le 06 avril 2012 par   Ameliepieron
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• Vert + Jaune + 10 noix de cajou = ?

  

  Un smoothie vert !Une grosse poignée de feuilles d'épinard1/2 petite banane ou 1/3Le jus d'un citron ou de deux1 cuillère à soupe de jus de gingembre10 noix de... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Ameliepieron
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• On a toujours une carotte ou deux dans son bac à légumes

  

  Une trempette simple et rapide avec des ingrédients de base et des carottes. C'est tout !2 carottes1/2 échalote longue ou un 1/2 petit oignon1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 28 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Douceur lactée

  

  Pour deux verres de lait : Mettre à tremper une nuit 4 oz de noix de Grenoble. Le matin, les rincer et les mixer avec environ 500 ml d'eau. Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Entremet croquant au cacao et à l'orange

  

  Monsieur aime a dit " Tu pourrais l'appeler opérette (...) " Les proportions sont pour un petit moule rond à charnière de 12 cm de diamètre soit 4 petites parts. Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Billes énergétiques à l'érable

  

  2 oz de graines de courge 4 oz de noix du Brésil1 cuillère à soupe de sirop d'érable1 cuillère à café de purée de datteGingembre en poudre (un quart de... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Petits moelleux de macadam et griotte

  

  4 oz de noix de macadamia2 oz d'amandes1 cuillère à soupe de purée d'abricot1 cuillère à café de purée de datte1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de sirop... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Smoothie vert et simplissime lait de cajou

  

  DEUX GRANDS VERRES DE SMOOTHIE VERT5 belles feuilles de bette à cardeQuelques feuilles d'épinard 1 poireLe jus de deux orangesLe jus d'un citron1/2 bananeEnviro... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Pianissimo ou la douceur d'un cheesecake vivant

  

  Mercredi je trouve chez woki market un joli petit ananas, jeudi je pars à la recherche d'un moule à manqué de petite taille avec charnières et vendredi je... Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Ameliepieron
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• Barre protéinée aux graines chia et chanvre

  

  Une barre diététique complète associant poudre de protéines, dattes et flocons de céréales comme source de sucre énergétique, graines de chanvre et chia pour... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Naolia
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• manger les couleurs de l’arc-en-ciel (votre question… ma réponse)

  

  voici la question de Nadine J’ai beaucoup de difficulté à faire manger des légumes à mes enfants (4, 6 et 9 ans)? Auriez-vous quelques trucs à partager pour... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Nathalie Chausseau
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• Trio gagnant et baies de goji

  

  Un lait d'amande chocolaté délicatement sucré aux dattes avec quelques baies magiques, une bonne boisson pour un après-midi d'hiver, non ? Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Ameliepieron
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• Tou bichevat 2012-5772 (nouvel an des arbres)

  

  JE SOUHAITE A TOUS LES MEMBRES DE LA COMMUNAUTÉ JUIVE UNE BONNE FÊTE DE TOU BICHVAT Tou bichvat signifie 15 chevat, date hébraique de cette fête juive qui... Lire la suite

  Le 04 février 2012 par   Piroulie
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• Lait de sésame

  

  Mettre à tremper 2 oz de graines de sésame durant 6 à 8 heures.Les égoutter, puis les rincer et les mixer avec environ 1 tasse et demie d'eau. Lire la suite

  Le 25 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• Kringle estonien (parce que j'ai aussi craqué)

  

  Et voilà, c'est l'emballement sur la blogosphère. Une très belle recette d'Iza, un soupçon de challenge et voilà tout le monde à la boulange. Notez que... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Tellou
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• Tarticrème chococlém

  

  Assez proche de la crème dessert chocolatée, voici une tartinade chocolatée parfumée à la clémentine. Pour un petit pot :1 petite bananeLe jus d'une petite... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• Granola cru

  

  J'ai mis à tremper une tasse environ de noix de grenoble quelques heures, sans savoir exactement ce que je ferai avec et finalement j'ai eu envie de faire un... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• Diététicienne ou ministre ?! (ou On peut mincir au restaurant...)

  

  Non, rassurez-vous, je n'ai aucune velléité en la matière ! C'est juste que, la semaine qui vient de se terminer, j'ai un peu eu l'impression d'avoir ce qu'on... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• Pain Gauffré Express à la Semouline

  

  cette recette est tirée du blog de Datte et Miel, lien original ici. ingrédients: 250g semouline 150g farine 20g levure boulangère 20g beurre clarifié 40g... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Oummouncifrayan
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• Brioche "Harrys"

  

  Ce qui est jouissif avec la blogosphère culinaire c'est la possibilité, presque sans fin (faim?) de découvrir de nouvelles recettes, de tester etc.. Même si en... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Tellou
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• Biscrus aux pépites rougissantes

  

  8 oz de noisettes réduites en poudre4 oz de sarrasin germé déshydraté réduit en poudre pas trop fine1 cuillère à tasse de purée de datte ou une grosse datte... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Ameliepieron
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• Résultats du concours Cuisinez les superaliments !

  

  Tout d’abord merci à toutes celles qui ont participé au concours ! Toutes vos recettes étaient très originales, appétissantes et bien présentées. Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Coralie
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• Cuisine « raw » : tartelette aux fruits rouges

  

  Pour moi qui suis vite écœurée par les desserts traditionnels, leur version raw (je devrais dire « cru » mais je trouve que ça fait moins envie !) est... Lire la suite

  Le 06 octobre 2011 par   Coralie
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• Lassi Sweet & Rose ♥

  

  Une boisson fraîche, sucrée pink ! Voilà ce que je vous propose en ce magnifique mois d’août ! Une jolie douceur pour... Lire la suite

  Le 06 septembre 2011 par   Sanjee
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• Lassi Sweet & Rose ♥

  

  {lang: 'fr'}Une boisson fraîche, sucrée & pink ! Voilà ce que je vous propose en ce magnifique mois d’août ! Une jolie douceur pour terminer un bon repas, o... Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   Sanjee
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• Makroute

  

  Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis, Les makrouds sont toujours demandés lors de la rupture du jeun, et aussi dans les différentes fêtes et occasions. Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Lacrevette
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• Haricots mangetout à la mangue verte

  

  (Photo LOF - Merveilles de Venise) Cette recette est respectueuse de la saveur des gros haricots mangetout d’été, spécialement les blancs/jaunes type Merveille... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Lof
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• Curry de poulet au tamarin

  

  La première fois que j'ai goûté du tamarin, c'était en Colombie en 2006.C'était dans une petite ville sur les hauteurs de Medellin sous la forme de pâte de... Lire la suite

  Le 01 mars 2011 par   Palaisdeslys
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• Les fruits à consommer pour faire le plein de vitamines

  Il n'y a pas que les agrumes dans la vie ! Tous les fruits sont bénéfiques pour la santé. Profitez des pommes, poires, kiwis, fruits de la passion... Et restez... Lire la suite

  Le 22 février 2011 par   Dailyconso
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• makroud elmakla

  

  Ingrédients: * un verre de farine * 2 verres de semoules fine * un verre de smen fondu * pâte de dattes * un peu de beurre * cannelle, girofle en poudre * sel... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Lightofhope
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• Pain de mie semi-complet au muesli et raisins

  

  Aujourd’hui, je vous invite au p’tit déj avec quelques tranches de ce bon pain aux saveurs douces et agréables. Chaque jour ou presque, j’adore faire le pain... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Couleurdevie
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• Gâteau banane caramel WW

  

  Niveau Ginette ✩✩ C'est Ginette qui m'a fait découvrir ce gâteau et il est vraiment super bon ! C'est une recette Weight Watcher, mais elle coûte très cher : ... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Maite
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• Du azuki au pât: : de la pâte japonaise à la coréenne, du daifuku au gâteau

  

  Allez, avant que janvier ne disparaisse, je comptais bien faire de petits daifuku fourrés à la pâte d'azuki. Pourquoi avant février, pourquoi maintenant? C'est... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Vanessav
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• Tou bichevat 2011-5771 (nouvel an des arbres)

  

  JE SOUHAITE A TOUS LES MEMBRES DE LA COMMUNAUTÉ JUIVE UNE BONNE FÊTE DE TOU BICHVAT Etant très peu disponible en ce moment je reprends mon article de l'année... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Piroulie
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• Bonne soupe au bouillon de poulet et semoule fine

  

  Une galette 7archa à la semoule et que faire du reste de semoule, une bonne soupe pour nous réchauffer à savourer avec de bonnes dattes, que lon sert toujours... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Sourour
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• Le flan aux parfums de vin chaud !

  

  Oui, oui, je sais, je sais, mais si, si, si, je vous assure c'est délicieux ! Et ce flan c'est pour Clem et son concours, que je vais gagner forcément ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Lolocoop
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• Tout à voir

  

  Avec un peu de chance, j'irais à Paris en début d'année.Avec beaucoup de chance, les fleurs fraîches de David Hockney seront toujours accrochées à la Fondation... Lire la suite

  Le 29 novembre 2010 par   Cuisineframboise
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• Sticky date cookies au Momix, testés et approuvés pour Noël prochain

  

  Ces petits biscuits sont absolument divins, et dignes de figurer parmi les petits cadeaux gourmandises, ou les thés de copines, le goût se situe entre le pain... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Lolocoop
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• Ma harira star marocaine et ses 1001 délices

  

  Bonjour je vous souhaite une bonne journée le soleil est toujours là, mais les journées deviennent plus froides, l'hiver va bientôt s'installer, donc prenez soi... Lire la suite

  Le 25 novembre 2010 par   Sourour
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• velouté de chou rouge et sa glace au chèvre

  

  Encore un petit chou rouge, cette semaine, dans mon panier...il tombe bien, j'ai un faible pour lui ! J'avais envie de le marier à la datte...la glace au... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Moneta
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• Jujube lotus / Jujube du Sahara (Pas toujours fameuse la…)

  

  (Photo LOF - Jujubes du Sahara, ou de Berbérie) Quand j’entends le mot publication scientifique, je sors mon manuel de marketing. Lire la suite

  Le 17 novembre 2010 par   Lof
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• J’ai testé le restaurant ‘Nature & Saveur’ de Laurence Salomon

  

  Ce week-end, le beau temps était au rendez-vous… Et moi ca m’a donné envie d’aller au restaurant ! En plus, c’était l’anniversaire de mon doudou, donc l’occasio... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Nadoo
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• rfis tounsi

  

  Salam alykoum, Je vous présente un gâteau a base de pate de datte et de semoule délicieux et surtout très apprécié par les enfants. Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Souada
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• gateau aux cacahuettes en forme d'une robe d'abeille

  

  Bonjour tous le monde, Je continue toujours à vous poster les recettes que j’ai faites pour aid elfitr en espérant que ça vous plaît. Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Souada
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• Cake au citron et à l'orange

  

  Bonjour la chaleur continue et d'après la météo il va faire encore plus chaud. A la rupture du jeûne je saute vite sur la bouteille d'eau après avoir mangé une... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Sourour
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Maamoul

  

  Ingrédients:*3 mesures de semoule fine* 1 mesure de beurre salé ( smen)* 1 c.à.café de levure de bière*1c.à.café de bicarbonate* 2c.à. Lire la suite

  Le 28 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Carry d’Orient

  

  Si certaines choses se transmettent, d’autres peuvent être innovées ou même réinterprétées. Entre les douceurs sucrées du Moyen-Orient et les épices... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Julie75
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• Les nonettes de mercottes

  

  Question à 1 million de dollars: Que faire d'autre que du pain d'épice avec des épices à pain d'épice????Et bien dame Mercotte m'a donné la réponse. Ou plutôt,... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Sarinou
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• Soupe à la hongroise

  

  On trouve cette soupe à la cerise (ici aux griottes) en Hongrie. On la sert en entrée ou en dessert.  Il me restait des griottes de cet été au congélateur.(... Lire la suite

  Le 06 février 2010 par   Izaboum
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• Achar de Mangue Verte (Pickle)

  

  Qu’on l’appelle « achar » ou « pickle », il s’agit d’une conserve d’ingrédients marinés dans du vinaigre, des épices et de l’huile. Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Beena
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• Restaurant Claude Colliot

  

  . 3 Miam sur 5. Table testée en décembre 2009. A la sortie de ce restaurant, les avis étaient partagés. Il y a ceux qui criaient au génie, faut quand même pas... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Toinard
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• La perfection de la recette où il ne manque aucun ingrédient

  

  Les ingrédients qui manquent, c'est bien beau, mais quand on a tout ce qu'il faut et qu'on fait confiance à un ouvrage aussi extraordinaire que La cuisine de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Marong
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• Mes 10 meilleures recettes en 2009

  

  Encore une année qui vient de finir...qui a filé à toute vitesse...cela me donne le vertige parfois...Cela fait plus d'un an que j'ai commencé ce blog...je... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Moneta
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• Gâteaux orientaux : Les makrouts

  Toujours avec copine Lolo, nos deuxième et troisième essais se sont porté sur le makrouts.....pourquoi deux et trois? parce que la première recette testée... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Capayette
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• Indian Street Food - Ragda Pattice

  

  Samedi dernier, Marion du blog Crumbles et Cassonade est venue à la maison pour un mini-atelier de cuisine indienne ! Marion était avec nous au Salon de Blog... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Bombaybruxelles
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• Sonate d'automne : repas 5 et 6

  

  Commentaires d'Isabelle Repas N°5 et 6 Objectif ; association avec divers poissons et crustacés, cuisinés épicés, devant s’aventurer avec un Chardonnay du Jura... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Daniel Sériot
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• Hommage à Diane 3 : cake au thé matcha et jujubes sans gras

  

  A cause de ces problèmes de santé, Diane devait éviter le gras. Quand elle était de nos repas gourmands, j'essayais toujours de faire des choses qu'elle... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Clems28
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• Chutney de figues aux oignons

  

  Encore une recette de Lavande...un délicieux chutney, idéal, c'est vrai, pour accompagner le canard, les viandes blanches et, pour certains, le foie gras. Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Moneta
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• RE-VE-VIN 2009 : le domaine des Sablonnettes

  

  "Y'a tout à l'heure 15 jours de malheur Mon vieux Layon Qu'on est parti Du paradis De l'accord... euh... ... dayon..?" Hmmm!... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Olif
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• °°° makrouds °°°

  

  Les makrouds font partis des gâteaux orientaux que je préfère, ils sont croquants a l'extérieur et fondants a l'intérieur Ingrédients : 3 bol de semoule... Lire la suite

  Le 27 mars 2009 par   Feriel66
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• Les fruits exotiques

  

  Comment faire des crêpes au fruit de la passion sans faire un post spécial fruits exotiques.Colorés, sucrés, bizarres et à la fois délicieux, les fruits... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Jazjaz
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• Pyramide alimentaire végétalienne

  

  On ne s’improvise pas végétalien du jour au lendemain. Avant toute chose, il faut connaître l’équilibre alimentaire végétalien avant de franchir le pas pour... Lire la suite

  Le 20 novembre 2008 par   Julie75
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• Carrés façon Makroud

  

  Grâce à mes cours d’allemand niveau grands débutants, j’ai rencontré une jeune fille au pair moldave, un ingénieur américain, une femme d’expatrié japonais,... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Flo Bretzel
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• Pomme-rose au rhum blanc

  (Photo LOF - La pomme rose, n'est pas rose, comme le disait ma mère, Blanche, et ses tantes Violette - qui s'habillait en rose - et Rose qui s'habillait en... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Lof
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• Mon cours sur les Makrouts

  Hier je vous ai montré mon cours sur les Baklawas et aujourd'hui c'est au tour des Makrouts. Pour être sûre d'avoir bien tout compris j'ai refait la recette en... Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Céline Baussan
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• La Maison Domaine de Bournissac

  

  Je vous ai parlé il y a quelques temps d'un petit concours de recettes organisé par La Provence le journal de ma région à l'occasion des fêtes de fin d'année. Lire la suite

  Le 09 mars 2008 par   Edith Sobstyl
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• Le fer des épinards ... Idée reçue N°11

  

  Je poursuis plein d'espoir ce matin ma lutte contre les idées reçues et autres croyances populaires avec la légende des épinards riches en fer. Venons-en au fai... Lire la suite

  Le 14 janvier 2008 par   Francois Jeanne-Beylot
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• Index des recettes

  

  Apéro :Bouchée aubergine-pois chichesHuître à l'hibiscus Magret séché au poivreUn autre guacamoleTartine chévre fruits-rougeTartine de caillé aux radisYasai to... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Vdv#4

  C'est après une matinée de livraison très perturbée (mais n'évoquons pas les sujets douloureux) que j'ai préparé cette session des VDV. Lire la suite

  Le 29 juin 2007 par   Laurent Baraou
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• Dégustation d'huile d'olive

  J'ai assisté à une dégustation commentée d'huile d'olive! Lire la suite

  Le 21 juin 2007 par   Altervino
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