Cuisine — Farce

Cuisine — Farce

• Paupiettes de poisson au saumon fumé

  

  Tic tac... Noël approche à grands pas! Si vous bloquez sur votre menu de Noël voici une petite idée sympa, facile et assez bon marché. Je l'avais réalisé une... Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Dey
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• Tarte au légumes et viande hachée

  

  Ingrédients 1 pâte feuilletée 300 gr de viande hachée 1 oignon moyen 2 gousses d’ail Sel, poivre Massalé avec piment... Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Yassoun
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• pommes de terre farcies au thon

  

  Bonjour! malgré les fêtes qui arrivent et donc les petits gâteaux et autres bûches, il faut bien nourrir sa troupe quand même!!!! Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Raviolis maison en gratin

  

  Une recette réalisé il y a un petit moment déjà quand mon petit frére est venus nous rendre visite un week-end. Je doit avouer que quand de la famille monte... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Coxi
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• Gözleme crêpes turques farcies

  

  Voici un pain turque en forme de crêpe appelé "Gozleme". ils sont populaires en Turquie et se cuisinent dans la rue.Concernant la garniture, elle varie selon le... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Fimere
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• Nems au poulet

  ◘ Temps de préparation : 30 min ◘ Temps de cuisson : suivant brunissement ◘ Difficulté : Moyenne ◘ Recette : pour 12 Nems ⇓ Ingrédient... Lire la suite

  Le 27 novembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Mini Pastilla express

  

  As Salamou'Alykoum/Bonjour Allo? Allo? Tu est marocaine et tu sait pas faire la pastilla? Allo? Je croit que ce plat est un incontournable de la gastronomie... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Saidatounn
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• Lasagnes de jeunes pousses et ricotta grattinés au noix

  

  Assalam alaikom, bonjour,L'association jeunes pousses ou épinards ricotta est toujours une réussite, ça plait au grands et au petits, au moment de faire mes... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Nidaflower
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• Sablés fourrés aux dattes

  

  Recette gâteau sec aux dattes ; Salam allaicom, bonjour je reviens avec la recette des sablés fourrés à la pâte de dattes, ce gâteau sec facile, rapide et... Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Pastels Mauritaniens

  

  Comme je vous l'est dit j'ai un tas de recettes en attente, pour certaines la qualité des photos n'est pas au rdv mais c'est pas super super grave c'est le... Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Saidatounn
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• Les ravioles faciles à l'aubergine

  

  S'il y a un aliment toujours présent dans les placards secrets de la Sweet Kwisine ce sont les pâtes!Il y en a plein, tout le temps et de toutes sortes... Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Sweetkwisine
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• Poulet farci façon rôti !

  

  Voilà une recette réalisée par Monsieur qui nous a régalé ! Une façon différente, originale de présenter le poulet. La viande est moelleuse, juteuse mmmmmmmmmm... Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Naniskitchen
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• Burger de poulet epice

  

  Bonjour mes Amis. Je ne vous ai pas oubliés ! Je reviens d’une semaine de congé, où j’ai pu fêter mon XXième printemps au soleil, au Cap Vert, un... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Cotesoleil
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• Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, c'est une aubaine pour toute cuisinière dotée d'un peu de... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   Yassoun
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• Petit panier aux épinards chinois 菠菜篓 bócài lǒu

  

  Une recette de la cuisine de Pékin un peu oubliée de nos jours, même en Chine ! En voyant la photo, vous me direz peut-être : "Mais, c'est un baozi quoi ! Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Margotzhang
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• Terrine de lapin au thym

  

  Pour une terrine d’environ 1,5 kg Préparation : 45 min Cuisson : 1h + 1h Repos marinade : 1h minimum Ingrédients : 1 lapin de 1,5 kg 500 gr de poitrine de porc ... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Jean Michel
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• Q'nidlette

  

  Salem Aleykoum, Bonjour je vous propose Ces douceurs que j'ai l'habitude de confectionner chaque année c'est l'une des recettes que je ne peux pas m'en... Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   Yassoun
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• Pressé de rougets-barbets en chemise d’épinard, mariné au Côtes de Gascogne roug...

  

  Fiche technique : Pressé de rougets-barbets en chemise d'épinard Pour : 12 personnesTemps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients... Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   Hubjo
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• Mousseline de maquereau, sauce curry et brunoise de champignons

  

  On reste dans le poisson avec une préparation au maquereau à servir en entrée ou pour un repas léger. pour 6 personnes : 2 beaux maquereaux50 g de mie de painun... Lire la suite

  Le 13 novembre 2014 par   Coralie
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• Larayech nakach sans glaçage

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Les gateaux algérien débordent d'innovation ! les pâtissières ne cessent d'imaginer de magnifiques... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Yassoun
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• Lasagnes végétariennes ~ Butternut, châtaignes & protéines de soja

  

  C'est une recette de lasagnes pas tout à fait traditionnelles que je vous propose aujourd'hui. Si les feuilles de pâte sont bien présentes, la farce à base de... Lire la suite

  Le 11 novembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Raviolis au potimarron et à l'amande amère

  

  Lorsque j'étais petite il y avait un jeu dont je ne me lassait pas, que ce soit en voiture, dans les files d'attente ou en randonnée, c'était celui du petit... Lire la suite

  Le 10 novembre 2014 par   Milounette
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• Bouillon thaï et ravioles

  

  Recette réconfort pour un dîner hivernal et dépaysant. Histoire de se rapprocher un peu de la Thaïlande et de ses saveurs inoubliables... Tout ce qu'on aime che... Lire la suite

  Le 09 novembre 2014 par   Izcooking
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• Feuilleté de tourteau en salade, tarte de St Jacques, caramel de betterave et...

  

  Fiche technique : Feuilleté de tourteau en salade Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients betterave cuite ( rouge ... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Hubjo
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• Ravioles de carottes & crème de ciboulette

  

  Ingrédients pour 2 personnes (12 ravioles) : 12 pâtes à raviolis chinois 1 petite carotte épluchée et coupée en morceaux 1 petite pomme de terre épluchée et... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• chaussons chèvre et chorizo en apéro ou en plat

  

  Bonjour! j'ai réalisé ces chaussons hier soir pour manger en plat principal, mais en discutant avec mon fils nous nous sommes dits que ça irait bien en plus... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Les Borekitas turques / Turkish Borekitas

  

  J’adore tester les petits salés, spécialement quand l’appellation « turque » entre en compte :) Dés que j’ai vu ces petits chaussons... Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   Nanouc
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• Petites fritas provençales

  

  Vraiment très bon avec une petite salade verte! Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes brisées 4 poivrons 2 oignons 50cl de sauce... Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Tomates farcies

  

  Les plats chauds reviennent, donc je vous présente la recette des tomates farcies.► Difficulté : ♣ ♣ ► Les ingrédients (pour 4 personnes) : • 4 tomates à farcir... Lire la suite

  Le 02 novembre 2014 par   Cuisinezavechonorine
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• M'chékla

  

  Salem Aleykoum, Bonjour, Ce sont des douceurs Algériennes et orientales miellées , raffinées, tendre et facile à réaliser... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Yassoun
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• Sigara Börek. Cigares Turcs.

  

  Des böreks turcs en forme de cigares et farcis de fromage et d'herbes : faciles, rapides et simples à préparer.Une recette que j'ai découverte lors de la fête... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Nadji
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• Croquettes de poulet à la pomme de terre

  

  Je fais de temps en temps des boulettes de poulet (ici ou ici). Pour changer un peu, j'ai ajouté des pommes de terre en purée et je leur ai donné une forme de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2014 par   Mamzelleeva
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• Brioche à la fraise tagada

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La brioche: - 250g de farine - 25g de sucre semoule - 1/4 càc de sel - 15g de levure de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Paupiette de Volaille ( Thermomix )

  

  Ingrédients pour 4 :4 filets de poulet1 tranche de pain de mie trempée de du lait1 oignon1 oeuf1 boule de mozzarella (ou tout autre fromage)12 tranches fines... Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Clomax
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• Braciolettine - Paupiettes de bœuf en brochettes

  

  J’ai lu un livre! Un roman je veux dire, pas un livre de cuisine. C’est assez rare que pour le mentionner! On me l’avait conseillé parce qu’il parle de sexe et... Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Greg Bogaert
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• Calamars farcis à la vietnamienne (Mực nhồi thịt)

  

  Au Vietnam, on trouve des calamars, encornets, seiches et poulpes à profusion et on les apprécie beaucoup en cuisine pour leur saveur et leur élasticité. Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Misstam
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• Petits chaussons sautés au porc et au gingembre ou Gyoza

  

  C'est les vacances alors je vous emmène enAsie avec cette délicieuse recette. Une recette qui demande quand même une certaine... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Audideos
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• Petits chaussons sautés au porc et au gingembre ou Gyoza

  

  C'est les vacances alors je vous emmène enAsie avec cette délicieuse recette. Une recette qui demande quand même une certaine dextérité dans le montage des... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Audideos
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• Choux farcis (riz, steack)

  

  Pour 4 personnes : -8 feuilles de chou vert -400g de steack haché -100g de riz -1 oignon -200g de sauce tomate -1càs de sauce soja -sel, poivre Cuire le riz dan... Lire la suite

  Le 24 octobre 2014 par   Bugsychou
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• Raviolis aux blettes, champignons, bacon sauce curry & chèvre

  

  J’ai enfin pris le temps de réaliser mes raviolis. Quelle bonheur et quelle facilité ! Bon je n’ai pas encore fait ma pâte moi même (enfin j’a... Lire la suite

  Le 22 octobre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Cupcake d'Automne Aux Raisins

  

  Ah ! le Cupcake quelle petite chose délicieuse qui au premier coup d’œil vous invite au péché de gourmandise, on lui tourne autour pour l'admirer , car comment... Lire la suite

  Le 22 octobre 2014 par   Annickb
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• Ravioles de chèvre aux olives & tomates séchées, crème de basilic

  

  Ingrédients pour 2 personnes (12 ravioles) : 12 pâtes à raviolis chinois 50 g de fromage de chèvre en grande bûche 6 olives noires dénoyautées + 2 pour la... Lire la suite

  Le 21 octobre 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Crêpes farcies (veau, champignons, mascarpone)

  

  Une pâte à crêpe (classique) dans laquelle j'ai incorporé un peu de fromage râpé et du persil, une farce composée de veau haché, champignons, fromage râpé et... Lire la suite

  Le 21 octobre 2014 par   Enrikalag
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• Ouverture d'un *** macaron à Madrid

  

  Un mien ami m'envoie ce lien, un petit film de promotion pour l'ouverture d'un nouveau restaurant madrilène : ICIC'est assez dingue : je reste... Lire la suite

  Le 20 octobre 2014 par   Mauss
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• Tyropitakia ou samossas grecs.

  

  Nous sommes en vacances depuis ce matin et malgré un  climat gris et pluvieux, le temps reste doux et agréable.Pour fêter ce 1er jour de vacances méritées, je... Lire la suite

  Le 18 octobre 2014 par   Nadji
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• David philpot à l’alcazar

  

  L’Alcazar se met à l’heure anglaise pendant une semaine jusqu’au 19 octobre. La maison a pour l’occasion invité dans ses cuisines le très rock’n roll David... Lire la suite

  Le 16 octobre 2014 par   Vava22
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• Ravioli maison à la viande hachée

  

  La pâte Ingrédients : 300gr de farine 3 oeufs 30 cl d’huile 40 cl d’eau 2 gr de sel Préparation : Dans une cuve, mettre la farine puis le reste des ingrédients. Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Sweetfood
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• Chou farci aux châtaignes et au foie gras de canard

  

  Fiche technique : Chou farci aux châtaignes Pour : 6Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 2 h Ingrédients Chou vert : 1Châtaignes : 500 gJambon cru de... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Hubjo
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• Recette Pommes de terre farcies à la paysanne

  

  pour 4 perssones. 4 grosse pomme de terre 500 g de chaire a dinde sel poivre et persil. Préchauffer le four à 240° (th.8) Laver les pommes de terre, laisse... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   Franur
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• Champignons farcis au jambon et emmental

  

  Une petite recette que j'ai concocté un soir, des champignons que j'ai farcis avec une farce composée de jambon, de crème et d'échalotes. Le soir accompagné... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   Dida51
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• Ravioles de girolles gratinées à la crème & au comté

  

  Ingrédients pour 2 personnes (12 ravioles) : 12 pâtes à raviolis chinois 100 g de girolles 1 échalote 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 gousse d'ail 10 cl... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• C’est bon les sardines avec le fenouil

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Les sardines, la tapenade, le fenouil mais oui tout cela sent le Sud. C’est quand même une bonne idée d’entrée ou pour le... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   Sylviekitchen
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• Tortellinis et ravioles à la ricotta et au prosciutto

  

  Aujourd’hui je voudrais vous (re)parler de la pâte à pâtes maison. J’adore faire mes ravioles « maison », comme vous avez pu le voir ici et ici. Lire la suite

  Le 10 octobre 2014 par   Voyagegourmand
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• Quelques conseils pour réussir vos pâtes et ravioles fraîches

  

  Un petit article récapitulatif qui sera utile pour toutes les recettes de pâtes maison déjà publiées sur le blog et les recettes à venir. Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Voyagegourmand
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• Raviolis maison au jambon, ricotta, oignon et basilic

  

  Il y avait longtemps que j'y songe, faire des raviolis maison de A a Z ... Et bien voilà qui est fait !!! Après des mois sans trop cuisiner , j'avoue avoir eu u... Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Janna
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• Gözlem … ou Galette Turque Farcie

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! C’est un petit voyage gustatif en Turquie que je vous propose aujourd’hui … en dégustant des Gözlem. Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Maryseetcocotte18
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• Dziriettes

  

  Salem alikoum, Bonjour, J'ai essayé de décorer les Dziriettes pour vous présenter une autre façon de les préparer, avec un... Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Yassoun
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• Chou farci charentais

  

  Fiche technique : Farci charentais Pour : 6/8 personnesTemps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 2 h Ingrédients Chou blanc : 1 grosBettes : 300 gOseille :... Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Hubjo
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• Ravioles de girolles & crème d'ail

  

  Ingrédients pour 2 personnes (12 ravioles) : 12 pâtes à raviolis chinois 100 g de girolles 1 échalote 3 cuillères à soupe de persil ciselé 2 gousses d'ail 20... Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Raviolis maison au potimarron, chèvre et noix de pécan

  

  Faire ses pâtes maison, ce n’est vraiment pas compliqué et j’adore les faire moi-même lorsque j’ai du temps devant moi. Le goût n’a vraiment rien à voir avec le... Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Royalchill
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• Lumaçonis farcis

  

  Les lumaçonis sont des pâtes de gros calibre que l'on peut farcir ou manger en sauce. J'ai testé la première option en choisissant une farce à base de fromage d... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Gasoriano
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• Cornes de gazelles marocains

  

  Assalam Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine. - 2 càs de sucre glace. - Une pincée de sel. - 2... Lire la suite

  Le 03 octobre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Roulé salé de courgette au mascarpone et au thon

  

  Après le roulé de pomme de terre, j'avais vu ce roulé de courgettes de papilles on-off sur l'espace recettes alors j'ai testé... Lire la suite

  Le 02 octobre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Terrine de faisan au foie gras de canard parfumé à la Folle blanche

  

  Plumez, videz et flambez le faisan. Réservez le foie. Levez soigneusement les filets et la chair des cuisses. Escalopez-les ainsi que le foie gras. Rassemblez l... Lire la suite

  Le 01 octobre 2014 par   Hubjo
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• Fonds d’artichaut farcis

  

  J’ai reçu il y a quelques jours, de beaux artichauts Cardinal de la marque Prince de Bretagne , afin de réaliser quelques recettes pour les mettre en... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Racine de lotus farcie en petit beignet 炸藕盒 zhá ǒu hé

  

  Voici une recette de racine / rhizome de lotus bien gourmande, si vous ne trouvez pas de racine de lotus, vous pouvez prendre des aubergines à la place. Lire la suite

  Le 27 septembre 2014 par   Margotzhang
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• Courgettes farçies à la Brandade de Morue

  

  Bonjour, Le jardin de mes parents est très généreux, en courgettes notamment. Pour les écouler, et après le gros succè... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   Chrystel56
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• Roti de dinde farci à l'armagnac et raisin sec

  

  La dernière fois, quand j'avait transformé ma cuisine en boucherie, j'en ai profité pour préparer un rôti de dinde farci. J'ai prit 500g de chair à saucisse don... Lire la suite

  Le 25 septembre 2014 par   Dida51
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• Poivron farcie au porc haché, olive & chorizo

  

  Je cherchais une nouvelle version de poivron farcie, pour changer un peu ! Dans mon frigo, il y avait du chorizo et des olive vertes dénoyautés. J’ai... Lire la suite

  Le 24 septembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Jolie recette de pintade aux figues

  

  @yaquoidansmonfrigo.com  La pintade c’est la saison et les figues aussi. Alors voilà une recette qui cuit toute seule et qui change du poulet. Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Sylviekitchen
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• Ravioles au fromage de chevre au pesto et tomates confites

  

  Un pur régal j'ai coupé une raviole voir photo pour voir la farce à l’intérieur Pour 4 en 1h30 Pour la farce: 200gr de... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Laurenceel
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• Boulettes de viandes panées au coeur crémeux

  

  De savoureuses boulettes de viandes panées qui cachent un petit coeur crémeux... Pour 8 grosses boulettes : Pour la farce : 500 g de viandes hachées crues (250 ... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Msemens Farcis à la Kefa Oignons et Poivrons

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Les Msemens … comme on les appelle au Maroc, sont des crêpes feuilletées, à base de semoule et de farine, cuites ensuite à la poêle. Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Maryseetcocotte18
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• Pâté en croûte (mon premier)

  

  Mon premier pâté en croûte... trop contente de l'avoir réussi et en plus il est trop bon ;) Avec ces quantités, j’ai réalisé un petit pâté en croûte et des... Lire la suite

  Le 20 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Banh khot de Vũng Tàu (palets de riz aux crevettes)

  

  Connaissez-vous les bánh khọt ? Ce sont de délicieux petits palets plats et épais à base de riz, agrémentés d’une crevette et parsemés de ciboule à... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Misstam
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• Bricks de sardines & tomates séchées

  

  Ingrédients pour 6 bricks : 3 feuilles de bricks rondes, coupées en deux 1 boîte de sardines à l'huile d'olive (135 g) 5 tomates séchées à l'huile coupées en... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Nouveautés Raynal & Roquelaure. J'ai testé pour vous!

  

  Mes placards et mon frigo contiennent rarement des plats préparés. Je cuisine beaucoup à la maison et pour les gamelles du midi je m'arrange toujours pour... Lire la suite

  Le 18 septembre 2014 par   Dey
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• Egg Custard Bun / brioche vapeur (lai wong bao / nai huang bao) 奶黄包 nǎihuángbāo

  

  Ces petites brioches vapeur sont une des grandes classiques des dim sum, elles sont sucrées avec une farce à base d’œuf, de lait et de custard powder que vous... Lire la suite

  Le 18 septembre 2014 par   Margotzhang
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• ~Boulettes de boeuf aigres-douces~

  

  Qu'est-ce qu'on mange pour le souper? Oui oui, l'éternelle question qui revient aux oreilles. En ayant au congélateur une bonne quantité de boulettes de... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Lexibule
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• chair à saucisse et crépinettes maison

  

  Au début, je ne consommais que les crépinettes industielle, jusqu'au jour où j'en ai gouté des vrais chez mon beau-père et après ça plus question de manger les... Lire la suite

  Le 14 septembre 2014 par   Dida51
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• Samossas melon et chèvre.

  

  J’aime ce mélange de saveurs assez inhabituelles.Juste avant les vacances (que ça parait loin maintenant) j’ai participé à une soirée melon avec des blogueurs e... Lire la suite

  Le 12 septembre 2014 par   Nadji
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• Aubergines farcies

  

  C'est encore la pleine saison des Aubergines, cette Solanée pousse de Juin à Octobre (sur le sol français), alors il est encore temps d'en consommer ... Lire la suite

  Le 12 septembre 2014 par   Francoisethomas
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• Ktayefs

  

  Un délicieux gâteau oriental à base de cheveux d’ange (à base de farine de blé et de farine ou d’amidon de mais) qu’on trouve dans les... Lire la suite

  Le 11 septembre 2014 par   Lilakitchen
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• Les caillettes au cumin

  

  Dans le Sud-Est, la tradition des caillettes (à la chair à saucisse ou au foie de porc) est bien implantée, avec des variantes locales : celles du Tricastin son... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Hubjo
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• Pains farcies

  

  La recette de la pâte me vient du blog Touche de saveur qui au passage est magnifique! Pour la farce j’ai fais avec ce que j’avais dans mes placars et on à... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Sweetfood
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• Le pain rassis, on ne le gaspille pas, on le recycle !

  

  J'essaie, autant que possible, d'éviter le gaspillage alimentaire. Et je ne jette jamais de pain. Quand j'en ai trop, je le coupe en tranches, en morceaux et... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Ariane_dt
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• MEZES : Fleurs de courgette farcies

  

  Et voilà le mois de septembre déjà bien installé et la rentrée qui a déjà eu lieu... On reprend les habitudes petit à petit et avec elles, on retourne sur le... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Maryathenes
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• Ravioles Au Potiron

  

  Les potirons du jardin sont rangés en rang d'oignon , faisant des taches oranges et vertes sur les clayettes ...j'aime la saison des potirons, un légume que je... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Annickb
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• Courgettes farcies à l’agneau, coriandre fraîche en feuilles

  

  Recette du chef Thomas Boutin du restaurant Le Vieux CrapaudPour 4 personnes• 6 courgettes calibrées • 200 g de viande d’agneau cru ou cuite • 1 œuf • 10 cl de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• Le Vieux Crapaud

  

  … finalement, le cochon semble être l’animal totem du lieu … Tous ses amis ont essayé de l’en dissuader. En vain. L’enfance parfois vous joue des tours... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Gourmets&co
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• Arancinis de Sicile

  

  ◘ Temps de préparation : 25 min ◘ Temps de cuisson : 45 min ◘ Difficulté : Difficile ◘ Recette : pour 10 arancinis de 150/180 grammes ⇓... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Chaussons a l’italienne

  

  Ils ne sont pas "choux" mais petits chaussons ?!!! Et si je vous disais qu’en plus d’être beaux, ils sont supers appétissants, friables... Lire la suite

  Le 05 septembre 2014 par   Cotesoleil
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• Tarte aux poireaux

  

  Chez mes parents, il y a le potager, et quand j'y vais je ramasse des légumes et je les cuisine, c'est un vrai plaisir que de manger ces légumes du jardin non... Lire la suite

  Le 04 septembre 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• Mooncake pour la fête de mi-automne 中秋月饼 zhōngqiū yuèbing

  

  Lundi prochain (le 8 septempbre 2014) sera la fête de mi-automne, aussi appelée la fête de la lune, en chinois zhōngqiū jié 中秋节. Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Margotzhang
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• Frittata aux courgettes et au thon

  

  Dernièrement je vous ai parlé de tartelettes au thon et d'une quantité de farce trop importante pour mes moules, voici ce que j'ai fait avec le reste de farce,... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Saveursexquises
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• Tomates farcies maison - riz

  

  Source : Papoune ! Ingrédients : 160g de poulet (restant d'un poulet broche avec le jus) - 500g de chair à saucisses - 7g de sel - 1 oeuf - 6 c à s de jus de... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Sl88
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• Pommes de terre farcies à la florentine

  

  Ingrédients pour 12 pommes de terre farcies : 6 pommes de terre de taille moyenne (de Noirmoutier) 1 bol d'épinards surgelés, décongelés 10 cl de crème fraîche... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Papitas à ma façon

  

  Mais c'est quoi des "papitas"?! En faite ce sont des petites boulettes de quinoa panées avec du thon citronné à l'intérieur! Elles viennent de Bolivie et elles... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Annapurple
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• Franzbrötchen traditionnel

  

  Certes, le Franzbrötchen n’est pas une spécialité berlinoise. Mais, constatant qu’il était présent dans toutes les... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Pâtissons farcis

  

  Les pâtissons sont des courges que j'apprécie particulièrement pour leur goût subtil, et leur jolie forme. La saison des pâtissons est courte, il faut en... Lire la suite

  Le 30 août 2014 par   Serialbaker
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