Cuisine — Fenouil

Cuisine — Fenouil

• Aujourd’hui, j’ai testé –cabillaud poché, fenouil et concombre

  

  Lors de notre traditionnelle balade dominicale au marché, ce matin Monsieur et moi sommes tombés sur un très beau dos de cabillaud. Lire la suite

  Le 26 juillet 2015 par   Ajdjaiteste
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• Salade de fenouil au gruyère

  

  Encore une salade, il faut dire que c'est à peu près tout ce que l'on a envie de manger en ce moment, avec les glaces… Rien que l'idée d'allumer le four me donn... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Valérie Szewczyk
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• Recette d’ete de salade de fenouil

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Voilà une recette fraiche et rapide à préparer à mettre sur vos tables de l’été, au déjeuner ou au diner. Du saumon cru oufumé,... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Sylviekitchen
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• Soupe froide fenouil-carotte

  

  Une soupe rafraîchissante pour les soirées chaudes de l'été, à servir à l'assiette ou en verrine sur un buffet.Pour un litre de soupe environ : Peler 4... Lire la suite

  Le 16 juillet 2015 par   Coralie
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• Fricassée de soles et écrevisses au fenouil

  

  Fiche technique : Fricassée de soles et écrevisses au fenouil Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients beaux filets de... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Hubjo
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• Fenouil en pickle

  

  Peut-être qu'il y avait des recettes de ce type en France, mais je ne les avais jamais remarquées. Voici donc une nouvelle recette "américaine" testée et... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Eric Bernardin
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• Daurade au fenouil et sa puree d'aubergines

  

  Il fait encore très chaud chez moi ... samedi soir, nous avons fait du barbecue, pour changer des saucisses-merguez nous avons testé un poisson ! Ce fût un... Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Sl88
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• Raviolis de crevettes en sauce au cerfeuil sur lit de fenouil

  

  Fiche technique : Raviolis de crevettes en sauce au cerfeuil sur lit de fenouil Pour : 6 personnesTemps de préparation : 1 - 30 h Temps de cuisson : min... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Hubjo
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• Mostarde au fenouil et à l'orange

  

  Et voilà une nouvelle recette issue de mes "recherches américaines". On va dire que ça s'inspire de la Mostarde italienne, comme cela se fait à Cremone. Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Eric Bernardin
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• Un Plat pour l’été – Homard en salade, mousseline fenouil à la vanille,...

  

  La pleine saison du homard commence alors autant en profiter. Mais pas n’importe comment, pas à n’importe quel prix et surtout pas avec n’importe quel homard. L... Lire la suite

  Le 15 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Gratin de fenouil et pommes de terre

  

  Je partage avec vous une excellente recette de gratin de fenouil/pomme de terre au poulet très léger et très savoureux. Ingrédients: 1 blanc de poulet ou 2... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Farida
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• Merlan – Pastis – Fenouil

  

  Recette du chef David ToutainPour 4 personnes• 1 merlan de 250 g • Huile d’olive • Huile d’arachide • 1 citron • 1 bâton de réglisse • Fleur de sel • 1... Lire la suite

  Le 05 juin 2015 par   Gourmets&co
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• Crumble de fenouil

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Poupoule38
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• Sauté de grosses crevettes tropicales anisees au fenouil

  

  Fiche technique : Sauté de grosses crevettes tropicales anisees au fenouil Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Hubjo
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• Parfum de flemme. POÊLÉE DE RIZ, FENOUIL, POMME ET CAROTTE AU VIN BLANC, AU...

  

  Vous hésitiez entre ça et une choucroute, mais la saucisse n'a pas fait long feu.   Pour 4 à 6 déjeuneurs, dîneurs ou pique-niqueurs. En 25 minutes de tambouill... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Johanna Kaufmann
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• Aujourd’hui, j’ai testé –une soupe fenouil citron brocoli

  

  Ce n’est probablement pas comme ça que vous aviez imaginé votre tant attendu weekend du 1er mai. Mais à défaut de pique-nique ou barbecue au soleil, cette... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Ajdjaiteste
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• Pavé de saumon au fenouil et basilic pourpre

  

  2 bulbes de fenouil basilic poupre crème epaisse huile d'olive 1 blanc d'ouef 2 pavé de saumon 1 citron Pour la mousse sur le saumon : Emincez finement les... Lire la suite

  Le 22 avril 2015 par   Pat & Mary Cartier
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• Riz Curcuma-Gingembre façon Goa & Fenouil

  

  Quelques rayons de soleil et un délicieux Riz au Curcuma-Gingembre Fenouil, voici la recette d’un bonheur 100% detox !  PratiqueTemps de préparation : 20... Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Beena
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• ღ " Miam " Brochettes d' Espadon au Fenouil

  

  Ce soir on profite encore du soleil .. Donc c'est barbecue et Plancha ! Et ce sera du poisson de l' Espadon mariné puis cuit en brochettes .. Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Cath
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• Fenouil et mandarine, sorbet au fenouil et à la badiane, crumble à la polenta,...

  

  J'avais déjà préparé des desserts à base de fenouil : le premier qui fut une véritable illumination lui faisait rencontrer la fraise et le Pandoro (à lire rien... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Fenouil aux câpres... version chaude en plat !

  

  Cuisinons maintenant ce légume en cuisson pour accompagner saumon, saint jacques mais aussi quiches, poisson blanc... Pour 4 à 5 personnes : 2 fenouils 500 ml d... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Boutch
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• Le fenouil aux câpres... version froide en entrée !

  

  Légume de saison, tellement bon avec son petit goût anisé ! Enlever la première enveloppe du fenouil (la conserver pour la faire cuire). Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Boutch
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• Crostini de rougets au fenouil

  

  Bonjour, Pâques approche à grands pas et je suppose que tout comme moi, vous réfléchissez encore pour votre menu ! Alors, dés ce jour, je vais vous aider ... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Sl88
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• Crème de tomates et fenouil

  

  Quand j'étais petite, j'avais la chance d'avoir une gardienne qui était très bonne cuisinière. C'était une femme créative qui a mis beaucoup de couleur dans ma... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Lapopoteuse
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• Vrai-faux risotto au fenouil, version 3

  

  Je l'ai déjà expliqué lors des versions précédentes : l'idée de départ est de Martin Berasategui (3*à San Sebastian). Faire un risotto dont les grains sont du... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Eric Bernardin
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• Fenouil Sauté au Curry Bombay

  

  Fenouil et Curry Bombay : une rencontre détonante pour un plat de légumes prêt en 10 minutes ! PratiqueTemps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Beena
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• Filets de rouget, sauce romesco à l'orange & fenouil

  

  Cette recette est tirée du livre "Comme un chef" Ingrédients pour 2 personnes : 4 filets de rouget 1 bulbe de fenouil coupé en 8 12 tomates cerises coupées en... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   In Tartiflette I Trust
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• Fusillis à la Saucisse Italienne et Fenouil

  

  Jeudi dernier, quelques courses, chez Bio Coop pour quelques graines destinées au Petit Déj de "Pretty Minny", le Crémier pour nos yaourts en plus de ceux que... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Francoisethomas
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• Velouté de fenouil au thermomix

  

  Oui vous ne rêvez pas encore une soupe. Mais à la maison on mange de la soupe tous les soirs on adore cela avec mon mari. En plus avec ceux froid... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Poupoule38
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• Salade de lentilles, pommes, fenouil

  

  Les lentilles, c'est bon. Bon pour la santé car riches en protéines, en fibres et en minéraux tels que le fer ou le magnésium. Mais aussi, et peut-être là le... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Milounette
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• Fenouils gratinés

  

  Le fenouil en gratin est une manière originale de le cuisiner !De plus très facile à digérer surtout le lendemain des fêtes.Pour 4 personnesPréparation : 15... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Fimere
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• Salade fraîche et légère de king crabe , coeur de saumon , fenouil et pomme...

  

  Voici une recette très fraîche, légère pour commencer vos repas de Fêtes . Cette assiette se compose de king crabe , de coeur saumon , d'oeufs de truite , de... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Nanoud
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• Salade fraicheur de fenouil

  

  Allez, avant de dire oui aux soupes un soir sur deux, voici encore une petite salade pleine de saveurs que j'ai trouvé ici: Salade de fenouil: 2 fenouils 1... Lire la suite

  Le 26 novembre 2014 par   Vanessav
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• Risotto au fenouil et petits pois

  

  Bon aujourd'hui, on revient au basic, une petite recette de risotto végétarien!!! Cette recette je l'ai faite en arrivant dans le sud, moi quand je n'ai pas... Lire la suite

  Le 16 novembre 2014 par   120streetcook
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• Salade d'épinard et fenouil à l'orange et au parmesan

  

  Hellooo, j'espère que ça va pour vous,moi je suis arrivé sur la côte d'uzure enfin^^Quel soleil, quelle chaleur, c'est la canicule en novembre!!! Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   120streetcook
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• C’est bon les sardines avec le fenouil

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Les sardines, la tapenade, le fenouil mais oui tout cela sent le Sud. C’est quand même une bonne idée d’entrée ou pour le... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   Sylviekitchen
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• Salade fenouil à l'orange

  

  Bonjour, comment allez vous? Je vous mets là une recette de fenouil à l'orange, toute simple et très bonne. Lire la suite

  Le 01 octobre 2014 par   Sucetteviolette
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• Rôti de porc braisé au fenouil et pâtes fraîches

  

  Dans le porc tout est bon sauf que le rôti de porc au four sur plaque à rôtir c’est bof, surtout il y a un risque certain de sécheresse même si vous l’arrosez... Lire la suite

  Le 20 septembre 2014 par   Boljo
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• Velouté d'avocat au fenouil

  

  Il fait chauuuuuuuuuuuuud ! C'est l'été indien ici à Dax. Pour le repas du soir, on veut du frais et du léger. J'avais un avocat qui se battait en duel avec un... Lire la suite

  Le 13 septembre 2014 par   Starbuck
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• Cabillaud fenouil et gingembre

  

  Cette recette est terriblement simple et rapide! Il vous faudra...- 2 filets de cabillaud- 1 citron bio- 1 fenouil- un morceau de gingembre- de l'huile... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Aboutfoood
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• ~Pavés de saumon, salsa au fenouil et à l'orange~

  

  Quel plaisir gustatif fût ce repas!! C'est un amalgame de saveurs bien dosées et franchement, je me promets de refaire cette recette très bientôt. Servi en... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   Lexibule
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• Saumon & fenouil marinés, crème douceur de petits pois...IG bas (Battle Food #21)

  

  Aujourd'hui, c'est la Battle Food! Je suis toute excitée car, en plus d'avoir été désignée marraine de ce mois-ci par Anna Olivia , il semblerait que le... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Laura_cookie
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• Taboulé : fenouil, surimi, kiwi

  

  -300ml de semoule moyenne -220ml d'eau -80ml de jus de citron -10 batons de surimi -1 fenouil -3 kiwis -1càs d'aneth Dans un saladier, verser la semoule. Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Bugsychou
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• Pâtes au saumon fumé et au fenouil

  

  Pour 6 personnes: -500g de pâte -300g de saumon fumé -2 fenouils (600g) -50ml de vin blanc -30cl de crème liquide légère -aneth -sel, poivre Retirer les... Lire la suite

  Le 16 juin 2014 par   Bugsychou
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• Fenouil : culture, utilisation, variétés

  

  Le fenouil est une vivace reconnaissable au fort parfum anisé qu'elle dégage et à ses tiges élancées et robustes. Couvertes d'un feuillage verdâtre finement... Lire la suite

  Le 15 juin 2014 par   Lejournaldujardin
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• Panna cotta tomate, fenouil et épinards

  

  Cette recette Panna cotta tomate, fenouil et épinards provient du site Cuisine Blog. Une entrée originale, toute en fraîcheur et en légèreté, à base de jus de... Lire la suite

  Le 29 mai 2014 par   Cuisineblog
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• Salade de clémentines, fenouil et poulet rôti

  

  Dans mon livre à moi, comme dirait l'autre, il y a rien comme une bonne salade croquante par une journée chaude! La vinaigrette est bien dosée, la garniture... Lire la suite

  Le 24 mai 2014 par   Wimzie
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• Menus de printemps : le fenouil

  

  J'adore le fenouil, déjà de part son arôme légèrement anisé, et puis sa forme. Enfin c'est un légume qui se marie très facilement avec toutes sortes de... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Sandrineh
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• Salade de fenouil, pomme et asperge

  

  Voilà une petite salade que j’ai adoré ! Je dis "je" car Monsieur n’aime pas la saveur du fenouil et mes 2 grands étaient absents. La mini a goûté mais a préfér... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Naniskitchen
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• Filet d’Églefin, sauce au fenouil

  

  Cette recette Filet d’Églefin, sauce au fenouil provient du site Cuisine Blog. L’églefin (ou aiglefin) est un poisson blanc au goût assez neutre, qu... Lire la suite

  Le 11 mai 2014 par   Cuisineblog
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• Mousseline de Chartreuse verte au fenouil confit sur biscuit vanillé, filet de...

  

  Ingrédients pour 4 portions :  Chartreuse verte 40 cl Crème fouettée 150 g Sucre semoule 90 g Jaunes d’œufs 3 Caramel 60 g Fenouil frais 130 g Glucose 15 g... Lire la suite

  Le 06 mai 2014 par   Hubjo
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• Compotée de fenouil/carotte, jamón ibérico, olives et copeaux de parmesan en...

  

  Tartine aux couleurs du Sud ... Pour 2 personnes 2 tranches de pain de campagne (fait maison si possible !) 1/2 fenouil 1 carotte 1 tranche de jambon ibérique e... Lire la suite

  Le 18 avril 2014 par   Juliamariana
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• Une entrée légère : émincé Fenouil Mozzarella

  

  @yaquoidansmonfrigo.comCa sent bon le soleil la mozzarelle et vu que j’en ai dans mon frigo… Mais vous savez bien, vous mes fidèles lecteurs, que je suis... Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Sylviekitchen
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• Salade de fenouil, céleri-rave et pomme

  

  Une salade que j'ai préparée récemment, légèrement salée-sucrée et gorgée de douces saveurs printanières. Accompagnement idéal d'un plat de poisson ou de... Lire la suite

  Le 07 avril 2014 par   Margau
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• Fondue de fenouil à l'orange

  

  Ingrédients par personne : 1 petit fenouil coupé en morceaux le jus d'une orange Préparation : Dans une poêle, faire revenir les morceaux de fenouil dans 2... Lire la suite

  Le 03 avril 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Salade de chou pointu, chou rave et graines de fenouil

  

  Une envie de frais ? Voici une petite salade croquante et originale que je fais régulièrement. Ingrédientspour 4 personnes - 1 chou pointu- 1 chou rave- 1 citro... Lire la suite

  Le 01 avril 2014 par   _dali_
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• Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de macaroni 6 tomates cerises coupées en 4 6 tomates séchées coupées en petits morceaux 100 g de fromage de chèvre en... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Tajine de poulet, olives, fenouil et citron

  

  Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes : 1 poulet ; 300 g d‘olives noires ; 1 kg de fenouil ; 2 citrons confits ; 2 oignons ; 3 cuil. à... Lire la suite

  Le 14 mars 2014 par   Jgerain
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• Smoothie ananas - fenouil - gingembre

  

  Fin d'hiver ? grisaille ? fatigue ? Manque de peps ? Envie de soleil et besoin de vitamines ??? Ceci est pour vous !!! Rooooo on dirait une pub ! hi hi hi... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Gourmandise54
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• Dos de cabillaud, puree de pommes de terre-fenouil et poudre d'ortie

  

  Source : Encore une belle invention de Papoune... Pour deux personnes :Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 2 bulbes de fenouil - 3 pommes de terre à purée - 2... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Sl88
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• Carpaccio de saumon au fenouil

  

  Le soleil joue avec mes nerfs. Après quelques jours de beau temps, voici à nouveau la grisaille et la pluie. Oui, oui, je sais que nous sommes toujours en... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Wenniroc
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• Soupe au poisson, patate douce et fenouil

  

  Une soupe-repas à la fois délicieuse et équilibrée qui allie poisson, fenouil patates douce et..orange. Servez accompagné de pain grillé. Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Suitegourmande
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• Petite sauce au fenouil hypra légère

  La photo suivra.Cette semaine , en fouinant sur le web, jai trouvé sur Marie Claire, une recette de sauce au fenouil. J'ai remplacé la crème par de la 4%,et j'a... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Fragoline
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• Poulet en cocotte, tomate et fenouil

  

  Allez, une petite recette légère pour bien commencer cette semaine ... toute en couleurs et en saveurs Une assiette équilibrée avec protéïnes, féculents et... Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Gourmandise54
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• Riz au fenouil, à la tomate et au basilic

  

  Ingrédients (pour 4 personnes):1 oignon1 gousse d'ail2 bulbes de fenouil2 c. à soupe d'huile d'olive1 bouquet de basilic3 tomates250 g de riz10 c... Lire la suite

  Le 24 janvier 2014 par   Leparadisdaurelie
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• Filet de rouget rôti au fenouil et beurre au basilic

  

  Source : Magazine MarmitonPour 6 personnes /Préparation : 10minCuisson : 15minIngrédients : 6 filets de rougets - 500g de fenouil - 300g de céleri - 1 oignon -... Lire la suite

  Le 23 janvier 2014 par   Sl88
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• Ragoût de poulet au fenouil et olives

  

  Salam Alykoum ! Voici un petit plat facile et savoureux , a déguster en famille surtout avec un bon pain maison ;) Recette : Dans une cocotte revenir 1... Lire la suite

  Le 21 janvier 2014 par   Silvi
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• Confit de fenouil, aubergine, échalote & polenta crémeuse au parmesan

  

  Ingrédients pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil 1 petite aubergine 6 belles échalotes épluchées 3 cuillères à soupe de jus de pomme 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 14 janvier 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• Making of #2 | Pré dessert Fenouil Citron du Shangri-La

  

  Je vous avais dis que j'en avais pas fini dans le laboratoire pâtisserie du Shangri-La, et pour cause, là je vais vous présenter en pas à pas un pré-dessert... Lire la suite

  Le 10 décembre 2013 par   Goutdfood
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• Soupe fenouil, panais et thym

  

  Encore une recette de soupe, c'est la saison ! Cette fois-ci, j'ai associé fenouil et panais (simplement parce qu'ils traînaient dans mon frigo), et j'ai parfum... Lire la suite

  Le 28 novembre 2013 par   Serialbaker
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• sauté de poulet au pastis et aux graines de fenouil

  

  J'aime les recettes rapides à préparer... 5 minutes de préparation (le temps de rassembler les ingrédients) et 10 minutes de cuisson et on passe à table !... Lire la suite

  Le 26 novembre 2013 par   Gourmandise54
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• Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? Et si on m'apportait de quoi faire mes repas a...

  

  Qu'est-ce qu'on mange ? Qu'est-ce qu'on mange ??? Cette drôle de question raisonne à la maison presque aussi souvent que la cloche de l'église du coin ! Lire la suite

  Le 04 novembre 2013 par   Dorian
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• Petits gâteaux secs aux graines de fenouil et sésame

  

  Salam Alykoum , Bonsoir ou Bonjour ! Ils sont délicieux ! et surtout pour boire avec le café au lait ;) Connus aussi sous le nom de kaak ... Lire la suite

  Le 13 octobre 2013 par   Silvi
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• Quand Le Couscous Au Vert Fenouil Se Retrouve Sur Radio-Canada...

  

  La vie est faite de super rencontres, de magnifiques hasards... C'est la semaine des rencontres à yopalacuisine (j'espère que je vais arriver à tenir ma... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Yopalacuisine
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• Quand Le Couscous Au Vert Fenouil Se Retrouve Sur Radio-Canada...

  

  La vie est faite de super rencontres, de magnifiques hasards... C'est la semaine des rencontres à yopalacuisine (j'espère que je vais arriver à tenir ma... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Yopalacuisine
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• PAPILLON ACIDULE CHEZ FISKARS (pomme granny, fenouil, coriandre)

  

  Rien de tel qu'un atelier coupé au couteau pour vous remettre un coup de fouet! Je ne dirai pas que je prends mes aises à l'atelier 750g mais je dois avouer... Lire la suite

  Le 05 octobre 2013 par   Palaisdeslys
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• La recette Noel : Saint Jacques en croûte de parmesan et son flan de fenouil

  

  Lire la suite

  Le 13 décembre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Velouté de Fenouil

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Comment allez vous les amies? ici brrr il fait froid ,il neige bien dehors macha'Allah , rien de meilleur un bon petit velouté bien... Lire la suite

  Le 07 décembre 2012 par   Silvi
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• Gratin de fenouil et pommes de terre façon Llysa

  

  Coucou mes aminautes! Une recette sortie tout droit de mon imagination! Ce n'est rien de compliqué ni de sorcier comme on dit!! C'est ça la magie de la... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Llysa
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• Lapin fermier au fenouil

  

  Lorsque j'ai vu cette recette d'Alain Ducasse, et surtout la photo, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Elle ne semblait pas trop compliquée, même si... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Zouck
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• Pavé de saumon et sa sauce à l'aneth sur compotée de fenouil

  

  Envie de poisson, mais envie aussi d'une recette gouteuse et pas sèche. J'ai découvert cette excellente recette sur le site "comme1chef". Il me manquait les... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Zouck
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• Soupe de poissons parisienne aux petites pâtes et fenouil

  

  Ingrédients pour 4 personnes :350 g de » soupe de poissons « 2,5 kg de poissons selon les possibilités tel que rougetgrondin, congre, lotte, crabe, etc. Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Hubjo
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• Saumon laqué au soja sur lit de fenouils et carottes

  

  Aujourd'hui pour changer un peu du sucré, juste un peu, car c'est une recette sucré-salée que je vous propose. Une gentille petite recette de poisson, en... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Soleil18
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• Gratin de carottes et de fenouil

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 15 à 20 minutesPour 4 personnes : 1 bulbe de fenouil ; 300 g de carottes ; 1 oignon ; 1 cuil. à soupe de jus de citron ; 75 g... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Jgerain
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• Lait parfumé au fenouil

  

  Explorer et parfumer les laits végétaux maison fait partie des activités culinaires que j'apprécie particulièrement. Ici, j'ai associé deux laits, un lait de... Lire la suite

  Le 05 septembre 2012 par   Ameliepieron
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• Queue de lotte en sauce au fenouil

  

  Pour changer des BBQ, la queue de lotte est parfaite lorsqu’on a des invités. Procéder en deux temps pour être sûr de réussir la cuisson, faites revenir la... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Boljo
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• Fenouil et pomme : un doux melange pour se preparer a l’automne

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Allez aujourd’hui on se fait un petit mélange été/automne, avec ce que l’on a dans son frigo bien sûr… En ce moment il se vide... Lire la suite

  Le 30 août 2012 par   Sylviekitchen
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• Salade de fenouil, oranges et noix de pécan

  

  Salade de fenouil, oranges et noix de pécan Pour 6 personnes Ingrédients: 120 ml de noix de pécan (ou de noix) 2 jeunes bulbes de fenouil 2 càs de jus de... Lire la suite

  Le 29 août 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Saumon fenouil poivrons au beurre basilic

  

  Bon et rapide 30m source mag cuisine actuelle Pour 4 4 pavés de saumon de 130 g, sans peau-4 petits bulbes de fenouils- 2 poivrons rouges-4 oignons frais-1... Lire la suite

  Le 22 août 2012 par   Laurenceel
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• Fenouil, poire et vanille

  

  Aujourd'hui, c'est le fenouil qui se fait cuisiner le premier à mon retour du marché des Bontés de la Vallée.Pour une assiette1 beau fenouil1/3 de tasse de poir... Lire la suite

  Le 18 août 2012 par   Ameliepieron
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• Nashi au Jerez doux et au fenouil

  

  Shinsui Le nashi a une texture idéale pour la cuisson, en particulier le Shinsui, le plus juteux. Hosui On peut les peler, les épépiner sans risque de les voir... Lire la suite

  Le 18 août 2012 par   Lof
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• Biscuits aux graines de fenouil et à la vanille

  

  Voici une recette inspirée de celle trouvée sur Ôdélices. Pour ces biscuits aux graines de fenouil et à la vanille, j'ai utilisé 2 jaunes d'oeufs, ce qui... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Serialbaker
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• Fenouil en toute simplicité

  

  Une salade en toute simplicité avec ce légume que j'aime tant, le fenouil. J'aime le couper finement à la mandoline et lui ajouter peu d'ingrédients. Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Ameliepieron
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• Riz/saumon/fenouil façon koulibiac

  

  un genre de koulibiac mais sans pâte donc moins bourratif pour 2 personnes 200g de riz arborio "Riso Gallo "cuit 100g de saumon 200g de colin d'alaska 1 gros... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Brimbelle
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• Salade au fenouil et poivron au thym frais

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 15 mnTemps d’attente : 30 mnIngrédients4 c à s d’huile d'olive extra vierge1 citron pressé en jus4 branches de thym frais... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Merycuisine
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• Délices d’Asie : Nouilles Sautées au Chou et Fenouil

  

  Un de mes grands classiques, facile, rapide, et si satisfaisant : les nouilles sautées à l’asiatique. A base de riz, donc sans gluten, les nouilles que j’utilis... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Debydebo
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• Fenouils grillés au thym citron et au Piment d'Espelette

  

  Comme pendant plusieurs semaines le fenouil s'invitait dans mon petit panier de l'AMAP, le voici préparé sans chichis, simplement pour se rappeler que l'été... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Cocopassions
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• Terrine de fenouil à la provençale

  

  source cuisine tv Les ingrédients pour cette recette était fausse grosse frayeur!!! Ils mettaient 500g de tomates une fois épépinées et confites impossible... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Laurenceel
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• Gateau au Fenouil

  

  ingrédients: 2 œufs 250g sucre quelques feuilles de fenouil 1 verre lait froid 3/4verre huile 250g à 300g farine 2 cac levure chimique 1 cac vanille 1 pincée... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Oummouncifrayan
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• Salade de fenouil à l’orange

  

  Le fenouil fait partie de la famille des ombellifères ; les variétés connues sont nombreuses ; ce sont des plantes herbacées au feuillage aromatique, dont... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Douxmets
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