Cuisine — Fondant Au Chocolat — Les coups de cœur Paperblog

• Fondant au chocolat, sarrasin et fruits rouges

  

  Cette recette, je l'ai repéré il y'a un moment dans l'écolomag. Depuis c'est devenue un classique. Je l'ai adapté et simplifié. Les fruits rouges ne sont pas... Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Leonine19
  CUISINE

• Fondant choco-marron, comme un soufflé

  

  Je plaide coupable de haute gourmandise. Du chocolat et de la crème de marron, pour un dessert fondant. J’avais déjà tenté l’expérience chocolat et... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Gourmandiseuse
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Fondant au chocolat et potimarron

  

  Pour finir cette déclinaison du potimarron, je me devais de trouver un dessert. J’ai croisé plusieurs fois le potimarron dans une préparation sucrée…... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Gourmandiseuse
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Vinaigres & co

  

  Au retour du pays languedocien, je ramène toujours dans mes valises tout un tas de souvenirs gustatifs, tels que le vinaigre de Banuyls, puissant mais vraiment... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Melopapilles
  CUISINE, RECETTES

• Laurence Salomon faisait un menu-conférence à Belley, et j’y étais !

  

  Vendredi dernier, je me suis rendue à Belley dans l’Ain, ma ville d’origine et le Pays de Brillat-Savarin, pour participer aux 24ème entretiens de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2010 par   Nadoo
  CUISINE, RECETTES

• Menus de mariage d'Automne

  

  Une belle façon de mettre en valeur les produits du terroir et de saison Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Banboobio
  CUISINE, MARIAGE

• On se régale "Aux Petits Oignons" !

  

  Paul Vanier et Laura Cazanet ont repris le 17 mai 2008 ce très beau bistrot à l'angle de la rue Orfila pour en faire un lieu de vie et de gourmandise. Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
  CUISINE, RESTOS & BARS, SORTIR

• Fondant au chocolat et son coulis coco-framboises

  

  Ingrédients (pour 4 à 6 fondants) Le fondant 100g de chocolat noir 60g de crème liquide 40g de purée de noisettes (ou d'amandes, ou de beurr... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Sabrina
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Et vous, quel vin allez-vous déguster à Noël ?

  

  Dans un mois, Noël, suivit de très près par la fin de l'année 2008...Que de jolis moments et repas en perspective! Si le choix du menu peut encore attendre un... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Claudeoliviermarti
  CUISINE, LE VIN

• Encore un dessert d'automne...

  

  Peu de châtaignes cette année (du moins dans le châtaignier qui domine mon entrée !)...mais suffisamment pour faire un dessert gourmand....  ... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Agastache29
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES